笋价市场定 创新是良策 |
http://www.tlnews.com.cn/2015年04月14日 09:04:21 |
鲜笋难走电商之路 村民张盛昌在信中也提及,是否可以走电商之路,将鲜笋卖到更远的地方,拓宽市场?对于这样的想法,第一个摆在面前的就是鲜笋的保鲜问题以及运输成本。 横村镇一直在利用农村淘宝,将本地的土特产销往全国各地,但是唯独鲜笋很难做到。“我们会根据不同季节,把横村的土特产放在网上卖,至于这位村民提及的把笋的销售和电商挂钩,我们也在考虑。”邵宝兴表示,虽然想法很好,但是实际遇到的难题也不少。由于网购的销量,在很大程度上是靠个人的单笔销量累加的,每个客户的购买量都不会很大,笋价也不会很高,很有可能出现笋农倒贴运费的情况。 “除了运费外,运输过程中的保鲜也是一大难题。如果是江浙沪地区,最快隔天到达,但是笋的口感已经受到影响,更何况笋并不是鲜有之物,人们未必会舍近求远上网购买。”邵宝兴说。所以鲜笋要走上电商之路,可谓任重道远。如果是以鲜笋为原材料进行深加工,就能绕过之前的难题,笋制品在农村淘宝的东风之下,就能销往各地。 创新品种 提高笋的自身价值 虽然无法在短期内对鲜笋进行全面的深加工处理,但是可以通过一系列的创新尝试,提高笋的自身价值,例如“白笋”的出现就是一个好的开始。如今,在莪山畲族乡的竹林里,你会发现竹林下方覆盖了一层30厘米厚的土,笋头从冒出到整个出土都在这层厚厚的土里完成。由于没有被阳光直射,整根笋都白净水嫩,故称之为“白笋”。 “目前,莪山利用创新的覆土项目种植白笋的面积达到了40亩,今年将在县林业部门的支持下,大力大发展高节竹覆土面积200亩,而这类笋的价格比一般的笋要高出好几倍。”莪山畲族乡农业办主任叶生月说,现在只有该乡正在进行这样的创新尝试,而经济效益已经逐渐突显。 根据去年的价格预测,叶生月算了一笔账:普通高节竹的出笋期一般在4月20日~5月10日,亩产1500公斤以上,每亩收益四五千元。而通过覆土后的高节竹出笋期虽然迟了10天,产量也未大幅增加,但是品质好、收购价格高,每亩收益可以达到15000元,去掉每亩的人工费5000元,每亩纯收入有10000元。 此外,“一竹三笋”的技术也为提高亩产值提供了技术保障。叶生月说,毛竹可以根据季节以及种类分别产出冬笋、毛笋、鞭笋,而其中冬笋和鞭笋的价格都很可观。 创新种笋模式,让笋农的心中重新燃起了对种笋致富的渴望,但是眼下已经到了笋大量上市的时候,如何在今年就能卖出个好价钱呢?笋农们的心依旧悬着。 |
原标题: 笋价市场定 创新是良策 |
作者:记者 钱 晶/文 黄 强/摄 网络编辑:俞俊 |