教你健康吃水果 |
http://www.tlnews.com.cn/2015年01月07日 08:47:43 |
水果,相信大家都爱吃。水果中含有丰富的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维,能促进肠道蠕动和排便,对于防止和治疗便秘有良好的作用;由于减少了大便在肠道中的停留时间,对于预防结肠癌等有一定的效果;有利于人体中的铅与其他重金属从体内排出;为肠道中的正常菌群的繁殖提供场所和营养,有利于保持肠道中的菌群平衡。那么,问题来了,水果怎么吃最健康?
空腹时别吃太酸的。早上,肠胃经过一夜的休息,功能尚在恢复中,因此最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。肠胃功能不好的人,更不宜在这个时段吃水果,尤其是西红柿、柿子、橘子、山楂等。香蕉也不适合空腹吃,会加快肠胃的运动,增加心脏负担。 两餐之间吃水果能快速补充维生素。两餐间吃水果,水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。比如鲜枣最好餐前吃,但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀。菠萝可在午餐后吃,西瓜最好饭后两小时吃。 晚餐后不要大量吃。餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但晚餐后不要大量吃水果,既不利消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。 另外,对于一些比较胖的人,只要不是味道酸涩的水果,在饭前吃有利于产生饱腹感,减少下一餐食量,对控制血压和体重很有利。相反,那些瘦弱、营养不良的人如果饭前吃很多水果,可能影响正餐食欲。
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原标题: 教你健康吃水果 |
作者:(记者 李 雯 整理) 网络编辑:叶钽 |