跟着“名物”游桐庐，一起走进桐君街道梅蓉村，品尝酸酸甜甜的鲜果。

梅蓉村，坐落在桐庐富春江北岸。清代以来，这里遍植梅树，是江浙一带闻名的赏梅胜地。

如今，这片土地孕育着2000余亩杨梅林，已成为桐庐优质杨梅的主产区。富春江畔独特的沙质土壤和湿润气候，造就了梅蓉杨梅“果大核小、汁多味浓、鲜甜丰盈”的品质。每到仲夏，漫山遍野的杨梅树挂满红果，宛如一颗颗红玛瑙点缀在翠绿丛中，酸甜交织的清香弥漫在空气里，沁人心脾。

眼下，梅蓉杨梅已进入采摘季。本地迟色、早佳、黑晶等品种轮番登场，各有风韵。其中，迟色是本地传统品种，鲜味尤其突出，深受人们喜爱，更是浸制杨梅烧的绝佳之选。

什么杨梅最好吃？答案只有一个——刚刚从树上摘下来的那一颗。绿叶映衬下，饱满的杨梅红得诱人，轻轻咬上一口，果汁瞬间在唇齿间迸发，鲜甜中带着一缕微酸，满嘴生津。那滋味，便是夏日最动人的风味。

围绕一颗杨梅，梅蓉还延伸出了杨梅酒、杨梅汁、杨梅酱、杨梅酒心巧克力等十余种衍生产品，更创新推出杨梅仔排等创意菜肴，绘就了“产业+文旅”深度融合的甜美图景。

梅蓉杨梅预计可持续采摘至6月底。带上家人朋友，到梅蓉共赴一场夏日“梅”好之约吧~

记者 郑靖雯/文 单佳铭/摄 部分图片为资料图