杜绝浪费从细节入手 |
http://www.tlnews.com.cn/2016年11月23日 09:39:14 |
当我们去超市购买食品的时候,总会看看保质期挑选新鲜的。可如果在超市买到的食品是即将过期的,该怎么办?近日,就有这样一家专卖即将过期的食品和不太新鲜的瓜果蔬菜的超市引起了市民热议。 这家名叫“每日一餐”的超市所售食品,价格超级便宜,约为正常价格的2.5折,同时超市里还设立了一个开放式厨房,顾客可以看到工作人员是如何处理这些食品的,也可以边逛边品尝这些临保食品所烹饪出来的美食。这家商店真正帮助了很多低收入家庭渡过难关,前来购物的人越来越多,“不浪费食物及合理处理这些临保食品”的理念也日益深入人心。 随着人们生活水平的不断提高,对生活品质的要求也更高,过度浪费粮食的情况日益严重,不少人去餐馆点菜,总是超量,多半要被倒入垃圾桶;大家去买菜,也习惯性多买几样,一些蔬菜当日做不了,隔几天看着不新鲜了就直接扔;在食堂吃饭也是,一个个剩菜剩饭桶总是被装得满满……食品供应中,高达40%的产品最终进入的不是人们的胃而是垃圾箱。与此同时,大多数人不知道全球每9个人中就有一个长期挨饿的,许多人仍需要在垃圾中寻找食物,偏远地区、大山深处的不少老人和小孩一年也舍不得吃几次肉。整个社会大环境让我们知道,这样的浪费并不被允许。 笔者对电视上播放的“杜绝浪费”的公益广告印象深刻,也对各地推行的“光盘”行动十分支持,对所有能够在吃饱吃好的同时不浪费食物,将从小牢记在心的“汗滴禾下土,粒粒皆辛苦”落到实处的办法都十分推崇。笔者以为,只要超市可以确保所售卖的即将过期的食品是安全、可食用的,那么专卖这些食品也是好事一桩,一来可以减少城市里食物的浪费,二来因为低价销售,可以帮助低收入家庭改善生活,何乐而不为? |
原标题: 杜绝浪费从细节入手 |
作者:何妤 网络编辑:叶晶 |