呼唤诚信经营 |
http://www.tlnews.com.cn/2016年02月02日 08:42:34 |
自西安出现“血脖肉”热销之后,山东也出现了“血脖肉”包子。一些包子店、饺子馆为了控制成本,通常都不剔除淋巴,就将“血脖肉”打成肉末,掺点瘦肉和菜搅拌一起,配上调料就成了馅料。有商贩说,包子铺、饺子铺、馄饨铺等经销肉馅食品的店铺使用“血脖肉”是一种行业“潜规则”。 相关资料显示,“血脖肉”位于动物颈脖处,含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等,积存了很多的病菌和病毒,而且短时间加热也不易将其杀灭,所以食用后很容易感染疾病,小则生病,大则丧命。为了降低制作成本,不法商贩竟然将吃了可能生病的“血脖肉”直接做成肉馅,视食客的身体健康为儿戏,如此恶劣的行径应当受到严厉的处罚。 各地“血脖肉”的新闻经媒体报道后,不少网友则表示既然都知道其有害身体,为何会被商家频频使用,监管部门又去哪里了? 其实,每每出现食品安全问题,除了相关部门要对不法商贩加大惩处力度,切实改变违法成本低的问题,让其付出高昂代价外,最终还需商家提高自身的诚信经营意识。因为再严密的监管也有漏洞,只要商家心存不道德经营的念想,类似毒奶粉、瘦肉精等食品安全问题还是会出现。 吾国吾民无不企盼社会风气之清正,呼唤诚信回归。虽然商家的诚信,是个老话题,但是不诚信经营的的确确让消费者屡屡受伤。商家无信则必然被市场淘汰,良好的诚信环境不仅保障社会的有序运行,还稳定社会人际关系。相形之下“血脖肉”包子的做法,是商家鱼目混珠的欺骗行为,只能是自毁自灭,不会有好结果,消费者一旦明白过来,就不会再买账了。希望商家拿出更多的诚意,千万别眼光放在眼前的利益上。唯有如此,才能让消费者对食品安全不满的呐喊渐行渐远。 |
原标题: 呼唤诚信经营 |
作者:叶 晶 网络编辑:俞俊 |