治理油烟还需完善法规 |
http://www.tlnews.com.cn/2015年10月19日 08:36:04 |
这两天,杭州某网络论坛上,一则帖子《这是什么鬼规定啊?杭州这整条街都不给卖饭!》一石激起千层浪。不让卖饭的这条街是西斗门街,原来,这里大多数餐饮店申领的营业执照范围都是小吃类,如果卖米饭就属于超范围经营,需要环保部门进行审批。为了能继续经营,不少商家便“见招拆招”,不卖米饭只卖面条类。 为了减少油烟对居民的影响,相关部门及时做出相应的处理,规范餐饮店经营,这值得肯定。但整条街只卖面条类就能真正解决问题吗?值得关注的是,居民之所以要投诉,不是关心餐饮店卖的是什么,而是油烟问题影响了日常生活。禁止“卖饭”这一处理,显然并没有从根本上解决问题。江浙一带烧面都是需要起油锅的,油烟还是会产生,而相关部门只查“经营”,不管“油烟”的处理方式,治标不治本。 从法理到执法,纵观整个过程,是不是又觉得差了一点什么?没错,就是法规的“一刀切”。查找相关法规就能发现,其实《杭州市服务行业环境保护管理办法》已经颁布实施超过10年了,从客观上来看,明显存在着滞后性。也正因如此,不少餐饮店才会打起“马虎眼”,只要在经营范围内没有“饭”,排污也变得“堂而皇之”了,相关部门更是存在执法空白。 在笔者看来,餐饮店排污困扰居民的问题也不止杭州西斗门街这一个地方,我们必须引起高度重视。首先,政府部门应当根据客观情况完善相关法律法规,并将其真真实实地落到实处。其次,从餐馆审批装修到开业,相关执法部门应做好规范指引的作用,积极学习其他地方先进的治理经验,帮助店家转型升级,从根源上杜绝油烟扰民问题。唯有坚持有法可依、有法必依的原则,才能真正帮百姓解决实际问题。此外,作为商家自身而言,除了严格按照相关法规规范经营外,要自动更新完善厨房的油烟净化设施,还市民健康的生活环境,达到“双赢”的良好局面。 |
原标题: 治理油烟还需完善法规 |
作者: 叶 晶 网络编辑:丁丽 |