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执法人员正在检查可疑食品。
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关注“上海福喜过期肉事件”
我县发现少数涉事食品目前已下架封存
7月20日,“福喜事件”曝光后,短短几天时间内,被持续发酵。那么,我县的“洋快餐”情况如何?这成了许多市民关注的焦点。
新闻背景
7月20日,东方卫视披露,记者卧底两个多月发现,肯德基、麦当劳、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类,再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后,其工作人员甚至侃言:“过期也吃不死人”。记者调查发现,2014年6月18日,18吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被掺入原料当中,制成黄灿灿的“麦乐鸡”。而且这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。另外,肯德基的烟熏肉饼同样使用了过期近一个月的原料。
采访中,记者还发现,供应给百胜的冷冻腌制小牛排过期7个多月仍照样使用,小牛排已经发霉发绿。2014年6月11日和12日,该公司加工的迷你小牛排使用了10吨过期的半成品,这些材料原本都应该作为垃圾处理掉。但是,经过处理,保质期又重新打印延长了一年。
报道称,为应付检查,公司还做了对内、对外的两本账。
新闻现场
市民沈先生酷爱吃肯德基,每个月总有几天的午餐是在肯德基解决的,不过最近,他也去得少了。“也不知道我们这边情况怎么样,如果没有检查结果,我是不会去吃了。”
那么,我县的“洋快餐”情况到底如何?连日来,县市场监管局迅速行动,对我县多家以经营“西式快餐”为主的餐饮单位进行了全面彻底的检查。
7月22日,在县城大润发超市的肯德基门店,执法人员仔细检查了店内的冷库及进货台账。从检查情况看,该店的有关肉制品大多从福建采购,并未查到涉事食品。在其他两家肯德基门店,也没有查到涉事食品。
尽管如此,从肯德基各门店的点单情况看,不少市民的消费习惯还是有所改变,以往热销的汉堡类食品这几天几乎无人问津。
记者随机采访了几位正在用餐的市民。“汉堡里面是肉块,有点不太放心,这几天又出了这档子事情,还是吃鸡翅放心点,至少有异味还能吃得出来。”一位市民如是说道。还有几位市民也表示,平时只喝饮料,点些蛋挞、薯条之类的小点心。
随后,在包括华莱士在内的4家其他品牌的西式快餐店,执法人员均未查到与上海福喜食品有限公司生产的原料进销记录。
不过,在位于县城大美利百货的必胜客门店,执法人员发现仓库内有45袋涉及上海福喜食品有限公司生产的调味牛肉排,共计14.76公斤。发现时,该门店已经对涉事食品进行了下架封存,待下一步退回厂家。按照省市规定,执法人员立即对涉事食品就地封存,同时做好登记管理工作,等待进一步处理。
县市场监管局餐饮监管科相关负责人表示,下一步,该局将根据省市统一部署,如果查到的涉事食品的确是问题批次的,将进行严厉查处,并将不定期地对全县的餐饮企业开展突击检查,确保群众“舌尖上”的安全。本报也将持续关注。
原标题: 我县发现少数涉事食品目前已下架封存 |
作者:通讯员 叶良富 记者 邵惠燕/文 图片由县市场监管局提供 网络编辑:叶钽 |