共同参与“光盘行动” |
http://www.tlnews.com.cn/2013年01月28日 07:55:48 |
据媒体报道,1月25日晚,陈光标率领公司40名员工来到南京街头一饭店吃剩饭、剩菜。陈光标表示,从明天开始公司食堂不烧晚饭,鼓励员工走上街头饭店吃剩饭、剩菜,希望能够以点带面,让更多人节约粮食和水电。虽然陈光标的行为有“做秀”之嫌,但其关注的问题却需要我们重视。 中国有历史悠久的“饮食文化”,满桌的美食佳肴原本是好客的中国人招待宾客的必备之物。然而,近年来随着经济水平的不断提升,大吃大喝、铺张浪费、肆意挥霍逐渐成为国内“饮食文化”的主流,每每一桌人觥筹交错、推杯换盏之后,许多没有动过的鸡、鸭、鱼、肉等等“剩”宴,被当作垃圾倒掉。而据有关数据统计,目前,中国人一年在餐桌上浪费掉的口粮,能养活两亿人,这是何等惊人的一个数据!而与此形成鲜明比较的却是,截至2012年我国还有1亿多贫困人口,在他们眼中,这些“剩”宴中浪费的口粮不仅是一种挥霍,更是一种可耻的罪恶。 对于许多人来说,“节约粮食”口号可以喊得很响亮,但一坐到餐桌边,就会把这些口号忘得一干二净。如何真正能让口号成为行动,笔者认为一方面要加大对于公款吃喝的监督和惩处力度,通过狠抓典型、严厉查处,刹住“挥霍公款、随意浪费”的歪风。另一方面,更要加快培育节约、文明的饮食文化,规范并鼓励消费者在餐饮场所合理消费,倡导大家养成“剩菜打包”等良好的习惯。同时,动员更多人参与到“光盘行动”中来,在全社会形成以崇尚节约为时尚、为荣耀的良性循环。 |
原标题: 共同参与“光盘行动” |
作者: 谷 芳 网络编辑:陆一铭 |