“从9月7日开始,我们物流就特别忙,现在团购礼盒已经快卖完了,超市零售、批发也进入了消费高峰期。”杭州采芝斋食品有限公司公关部相关负责人朱琳告诉记者,上周月饼订单迎来井喷式增长,现在公司正在全力配送中。
朱琳表示,为了符合健康理念和年轻人口味,今年采芝斋月饼普遍不算太甜,还特别推出香辣牛肉、蛋黄肉松、茯苓淮山苏式月饼等新品种。不过从销售量来看,今年除了蛋黄肉松月饼比较“火”之外,市民购买比较多的还是传统口味的苏式月饼。
此外,记者发现,为了吸引消费者购买,超市的红酒、白酒、保健品等礼品也有不小的折扣。在世纪联华超市,不少红酒打出“买一送一”“第二瓶加0.8元”“第二瓶加1元”的促销活动,促销力度较大。在华润万家超市,9月9日到11日,国产月饼买满148元可以返50元全场通用的现金券。华润万家超市濮家店总经理余建立介绍,上周开始已迎来月饼礼盒销售的小高峰。据统计,光9月11日一天,华润万家超市门店单店一天就卖出500多盒月饼。
杭州抽检122批次月饼
2批次酸价指标不合格
近期,杭州市市场监管局开展了月饼产品专项监督抽检,市本级共抽检122批次,其中120批次合格,总体合格率为98.36%。其中食品流通环节抽检了7家流通企业经营的20批次月饼,样品抽样检验项目全部合格。
在食品生产环节共抽检全市9个区(县、市)的55家生产企业102批次月饼,抽检项目为酸价、过氧化值、微生物、食品添加剂(防腐剂、甜味剂、着色剂)、重金属等27项检测指标。其中,抽样检验项目合格样品100批次,2批次检出酸价指标不合格。
不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标信息:杭州百味聚食品有限公司生产的1批次百果味月饼(苏式,生产日期2016年8月4日)检出酸价不合格,富阳市江林食品有限公司生产的1批次苏式百果月饼(果仁类,生产日期2016年8月8日)检出酸价不合格。
据悉,酸价是反映食品中油脂酸败程度的指标,酸价越小说明食品新鲜度越好。本次月饼检出酸价不合格,主要是因为用已酸败的原料投入生产或生产过程中工艺控制不当,造成焙烤食品中油脂氧化变质。
杭州市市场监督管理局表示,对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品,该局已第一时间将其情况交由企业所在地市场监管部门和有关部门,监管部门按照相关规定,责令企业针对不合格产品立即采取下架、召回等措施,并开展自查自纠,严控风险。
杭州市市场监督管理局相关工作人员还提醒消费者,在购买月饼时,尽量到信誉良好的商场、超市和食品店购买;存放上,月饼不宜久放,保质期一般在一两个月,消费者在购买时不宜太多,以免超过保质期,商品打开包装后应及时食用;使用方面,绝大部分月饼属于高糖、高油、高热量食品,食用后不易消化,糖尿病、高血脂、心血管疾病等患者以及消化不良者最好谨慎食用。
另外,国家食药监总局从未批准过保健类月饼,如果有月饼声称有保健功能甚至能治病,千万不要上当。如果消费者发现食品有安全问题,可及时拨打投诉举报电话12315、12331进行举报投诉。 |