当软滑可口的面条，邂逅色泽红润的桐君谷红曲米，会融合成怎样的美味？临近春节，一抹喜庆的“中国红”点亮了年货市场——由桐君谷生物医药科技（浙江）有限公司研发生产的桐君喜面，凭借独特的口感与健康属性，迎来销售热潮，成为不少市民餐桌上的“新宠”。

作为一款年味十足的特色食品，桐君喜面的“出圈”秘诀藏在原料与工艺里。精选优质小麦粉，搭配优质功能性红曲米，再经行业先进的九道辊延压工艺精制而成，面条不仅色泽红亮诱人，而且爽滑劲道、久煮不烂。

“依托红曲米药食同源的特性，这款面条还蕴含养胃消食、降压降脂、活血化瘀的养生功效，兼顾美味与健康，真正做到老少皆宜。”国家级非物质文化遗产代表性传承人、桐君谷生物医药科技（浙江）有限公司董事长申屠银洪介绍，这款凝聚匠心的喜面正是由他和他的团队潜心研发而成的，因其外观喜庆，非常适合节庆、生日、开业等多种场合使用，颇受市场欢迎。

深耕发酵中药领域多年，桐君谷始终以创新为笔，书写大健康产业的发展答卷。除了走红市场的桐君喜面，公司还研发推出灵芝酸枣仁片、红曲山楂片、金线莲葛根发酵植物饮料、发酵型人参蛹虫草植物饮料等三十余种产品，覆盖代餐、养生饮品、膳食补充剂等多个品类，构建起丰富多元的健康产品矩阵。

“随着春节消费热潮的到来，以桐君喜面为代表的产品市场需求持续攀升。”申屠银洪表示，未来公司将继续深挖药食同源价值，推动传统发酵工艺与现代科技深度融合，推出更多兼具健康属性与文化内涵的产品，让桐君谷的品牌魅力深入人心。