万亩梨园结“金果”

科技赋能让钟山梨农日子比蜜甜

春日梨花雪，夏日果满枝。眼下，钟山乡的万亩梨园迎来丰收，沉甸甸的蜜梨缀满枝头，空气中弥漫着清甜的果香。凌晨时分，梨农们就已头戴矿灯上山采摘，矿灯的光柱在梨园里交织成流动的星河。

“摘梨得赶早，天亮前摘的果子最鲜嫩！”凌晨1点，钟山乡大市村梨农陈国良和乡亲们熟练地穿梭在果树间，将饱满的蜜梨小心翼翼地放入筐中，赶在日出前完成当日采摘。

清晨7点，一筐筐带着露水的蜜梨被集中运往村蜜梨共富工坊。1200多平方米的智能化分拣包装场里，今年新引入的自由托盘式水果品质智能分选系统正高速运转，系统每秒能分拣6个蜜梨，重量、甜度、外观瑕疵全检测，分级精度远超人工。“以前靠手摸眼看，现在机器一测，甜度、大小、品相全明了，分级又快又准。”村民姜世贵笑着说。

智能化分拣为蜜梨品质把关，而高效的仓储物流则保障了新鲜度。分拣后的蜜梨随即进入500多立方米的保鲜冷库，再通过“三通一达”的快递专线发往全国。从枝头到冷库仅需几个小时，钟山蜜梨用速度锁住了夏日的清甜。

车间里，村民孙逸正麻利地给分拣好的蜜梨套袋。正在读大学的她，暑假都会来到共富工坊，“每天能赚100元，梨子多的时候加班还能多挣点，家门口有这收入真不错。”

一旁的村民姜翠华也深有感触。干了八九年的她，见证了车间从手工分拣到智能运作的变迁：“现在上新了许多智能化设备，我们只需要包装套袋，十多天能挣1000多元，每年收入还能涨点，村里有蜜梨产业，真是件幸福事。”

去年以来，通过实施“富美100”标杆项目，钟山乡完成水果分级线车间改造、智能化水果品质检测分级生产线建设等，钟山蜜梨实现全智能化分拣、保鲜冷藏，不仅延长了蜜梨保鲜期，更让品控有了硬保障。

今年，依托智能分选系统，蜜梨按甜度、大小精准分级，特级果、优等果收购价比普通果高出许多。县农业技术推广中心园艺站站长钟林炳算了笔账：“一户农户若有10万斤梨，3万斤优质果就能多赚2~3万元，优质优价实实在在鼓了梨农腰包。”

“设备一年比一年先进，种梨更有盼头了！”陈国良种了30多亩蜜梨，他说，果子好不好，机器一测就知道，现在施肥、修剪都有技术规范，种出的梨品质也更好了。

钟山乡副乡长朱成祥介绍，全乡万亩梨园带动687户农户增收，户均年收入从3万元涨到6~8万元。接下来，钟山乡计划扩大标准化种植面积，培育青年梨农队伍，推动产业向新质生产力转型。“我们还要深耕商超渠道，已和杭州20多家大型商超达成合作意向，让钟山蜜梨走进更多城市家庭。”