“太好吃啦！这包子皮擀得真是特别好！”“对呀，对呀！”听着家人的称赞，我不自觉地露出了笑容，心里像撒了糖一样甜甜的。

这个周末，外公他们来我们家吃包子，我这位擀皮高手自然要给他们秀秀技术。

我把奶奶准备好的面团拿出，面团好似一个白胖子，我就像按摩师傅一样对着它又揉又捏。接着我撸起袖子，动手给“白胖子”开始整容变形，双手从一头开始搓啊揉啊，面团变得又细又长，好似一条小白蛇，然后我又把它分成一小块一小块，小小的面团，又圆又白，像一个胖娃娃。

一切准备工作做好，拿手好戏登场！我先稍微把面皮擀平，接着左手捏着中间，右手拿着擀面杖。我左手往下一转，右手立刻跟着开始擀，一会儿就转到了节奏。左手像转飞花一样，嘴角微微上扬，像是在享受一种艺术。一旁的表弟看呆了，眼睛瞪得老大，眉毛上扬，嘴巴都能塞下一个鸡蛋了。回过神来时，非要说我有“无影手”。我向他挑了挑眉说：“这可是我的手艺！”我擀的面皮中间厚边缘薄，正适合包包子用。

我以前擀的面皮，都是平平的，包出来的包子有时还会漏馅。是我的师傅——奶奶教了我擀面皮的方法，经常带着我一起擀面皮。熟能生巧，如今，我也成为人人夸赞的擀面皮高手。

为此，不要害怕失败，每一次努力都在向成功靠近一步。当风雨过去，彩虹就会出现在眼前，擀面皮是这样，做任何事也是如此。

学府小学六（3）班 徐栩