桐庐人的菜篮子里“春意盎然”

雨水节气已过，气温回暖，降雨增多，各种鲜香味美的春菜纷纷上市，春笋、蚕豆、荠菜、苋菜、香椿……满满都是“春天的味道”。

昨日上午，记者来到梅林农贸市场，扑面而来的是一片清新的“绿意”。摊位前，头茬香椿油嫩有光泽，鲜嫩的豌豆荚堆成小山，一捆捆翠绿的草籽还带着露珠，引得不少顾客驻足挑选。

“过年大鱼大肉吃多了，现在就想吃这一口清淡的。”市民傅阿姨一边挑着刚上市的草籽一边说，“草籽这两天刚上市，清炒最鲜嫩。”摊主吕挺华正忙着招呼顾客，摊位前的时令春菜琳琅满目。他告诉记者，当前春菜品种已颇为丰富：“马兰头、香椿、豌豆、苋菜都正当时，价格也比较实惠，来买的人一天比一天多。像香椿，目前60元一斤的价格，买点尝鲜的顾客也不少。”

如果说农贸市场是春菜“打前站”的地方，那么超市则把“食春”的氛围感“拉满”。

在大润发超市蔬菜区域，荠菜、枸杞头、冰草等时令春菜集中陈列，翠绿欲滴的卖相吸引了不少市民驻足选购。“这段时间购买春菜的市民确实比较多，大家都想赶着时令吃上一口鲜。”超市工作人员余苏芳告诉记者，为方便顾客选购，超市不仅在线下设置了春菜专区，在外卖平台上也同步推出了“知时节 食春鲜”专区。“线上下单的客户也不少，很多年轻人直接在家动动手指，春天的味道就能送上门。”她说。

而在“超盒算NB”桐庐利时广场店，春菜上新同样热度不减。100克装的红香椿、300克装的豌豆米，价格亲民，品质新鲜。

一盘春菜，咬下一整个春天。接下来，随着气温进一步回升，更多舌尖上的“春天”还将持续上新。