“蛇”尖上的新春盛宴 |
http://www.tlnews.com.cn/2025年02月07日 09:37:04 |
彩灯高挂,大街小巷都沉浸在一片喜庆之中,处处洋溢着幸福的气息。我与家人围坐一堂,享受着一场美食盛宴。 在众多佳肴中,油豆腐是不可或缺的。它虽看似普通,却寓意着“日子越过越红火”。制作油豆腐的过程充满了欢声笑语,热油在锅中“滋滋”作响,如同欢快的乐章。洁白的豆腐块下锅后,“噼里啪啦”的声音随之响起,热闹非凡。不久,豆腐的一面便变得金黄,宛如天边绚烂的晚霞。翻面再炸,即可出锅。淋上酱油,油豆腐色泽更加诱人,香味扑鼻。最后撒上葱花,一盘色香味俱全的油豆腐便大功告成。品尝时,撒少许椒盐,但切记不可过量,以免口感过于麻辣,破坏了这份美妙。 制作油豆腐之后,便是包粽子的环节。粽子寓意“总有”,寄托了人们对生活的美好期盼。奶奶早已将五花肉切成小块,并在酱油中浸泡了一夜。包粽子时,我们先将粽叶、粽绳洗净,再把糯米淘洗干净后沥干,加入酱油、盐和料酒拌匀。接着开始包粽子,我紧盯着奶奶的动作,只见她熟练地拿起粽叶,卷成漏斗状,铺上一层糯米,宛如铺上了一层白毯。再放上两块浸好的五花肉,又覆盖上一层糯米,好似给肉盖上了一层被子。最后将粽叶包好扎紧,一个小巧碧绿的粽子便完成了。煮粽子时,水要没过粽子,以免夹生。一个半小时后,粽子终于出锅,我迫不及待地品尝了一口,软糯的糯米与醇厚的五花肉在口中交融,好吃极了。 这些美食不仅是舌尖上的享受,更是连接家人的纽带,将我们一家人紧紧相连。新的一年,愿我们的生活如油豆腐般越过越红火,如粽子般总有美好相伴。无论未来的日子是平淡还是精彩,只要一家人围坐一起,品尝这些充满爱的美食,便没有什么困难能够阻挡我们迈向幸福的步伐。 相信在新的一年,我们的生活定会洒满阳光,绽放出更加绚烂的色彩。 学府小学五(2)班 陈果 |
原标题: “蛇”尖上的新春盛宴 |
作者: 网络编辑:俞俊 |