喝活蝌蚪能治病？剩饭菜预防老年痴呆？

　　子宫肌瘤是“寒气”引起的？

　　祸首其实最可能是雌激素

　　【传言】追过网言或者穿越小说文的都看到过，“寒气”对于女子来说是不得了的大事，于是这种流言也就有很多人信了：冬天美丽“冻人”的女子们受了寒，夏季猛吹空调、经期吃冷饮还是会受寒，体寒了，经期时子宫膜脱落时就会有一点脱落不下来，子宫肌瘤就是脱落不下来的一点一点积攒而成的。

　　【真相】子宫肌瘤是女性最常见的良性肿瘤，病因尚不完全明确，不过没有任何资料显示与“寒”有关。目前，雌激素被认为是子宫肌瘤的罪魁祸首。首先，肌瘤中的雌激素受体浓度明显比正常组织高；其次，临床上持续使用雌激素可以产生子宫肌瘤。

　　吸烟、饮酒、肥胖、遗传、环境污染、医源性雌激素摄入，都有可能影响人体的雌激素水平，但它们与子宫肌瘤的关系尚不明确；但另一个影响雌激素分泌的因素——年龄，则显示出了强烈的相关性。研究证实，女性随着年龄的增长，患病率会不断增高，41岁~50岁是患病高峰，之后则逐渐下降。

　　感冒吃高蛋白会加剧发烧？

　　要清淡但是可以吃鸡蛋

　　【传言】很多人认为感冒以后不宜吃鸡蛋，因为鸡蛋的主要成分是蛋白质，吸收率达到99.7%。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，加剧发烧症状。同理，也不要吃其他高蛋白食物，如瘦肉、鱼等。

　　【真相】研究很早就发现，人在进食后，即使处于安静状态也会出现能量代谢率增高的现象。也就是说，不管你是健康还是感冒，不管你吃的是什么，因为进食后人体代谢效率增加，你的体温都会升高。在饮食上，感冒患者和普通人并没有太多不同，都需要注意营养均衡，尽量清淡饮食，但不代表不可以吃鸡蛋、瘦肉、鱼肉。

　　剩饭菜预防老年痴呆？

　　专家文章被断章取义啦

　　【传言】网络上流传一则信息，称剩饭剩菜里的亚硝酸盐本身就是一种非常强的血管扩张剂，能起到通畅血管改善血流的作用，还能预防老年痴呆、骨质疏松等，并引用了中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红副教授的文章进行佐证。

　　【真相】范志红副教授在接受媒体采访时表示，该文章明显地断章取义，误导消费者。她的文章主要是论述了剩菜中含有的亚硝酸盐并没有公众想象的恐怖，其含量并不会导致中毒或是癌症的元凶。其文章中表述的是，如果能够在蔬菜烹调之后及时放入冰箱冷藏，过夜之后仍然是安全的，测定也表明这样的蔬菜亚硝酸盐含量不会引起健康风险。微量的亚硝酸盐甚至可能通过转化成一氧化氮，起到扩张血管的作用，对降低血压和预防心脏病有好处，但并不是说亚硝酸盐是好东西，鼓励大家多吃亚硝酸盐，更不能盲目吃剩菜，甚至产生补充亚硝酸盐的想法。

　　这些传言也别轻信>>>

　　喝活蝌蚪治病？

　　会喝出寄生虫病呢

　　每年4~6月是蝌蚪繁殖的季节，解放前的老济南处处都在叫卖“喝活的，喝活的”，这“活的”就是活生生的蝌蚪。在我国古代典籍中，确实有蝌蚪入药的记载。其实蝌蚪体内有一种称作裂头蚴的寄生虫，如果误食，会引发严重后果。裂头蚴可移行至感染者全身软组织内，使之局部呈现炎症、红肿热痛。

　　喝苏打水预防癌症？

　　喝多了反会增肥患高血压

　　最近这几年，爱喝苏打水的人好像是越来越多了，据说这苏打水有许多好处：不仅可以中和酸性体质，还能预防癌症！

　　其实，正常人的血液PH值在7.35~7.45之间浮动，并不会因为食物(包括苏打水)等外界因素而改变血液的PH值。不是酸性体质导致疾病，而是部分疾病可能会引起酸性体质。

　　从营养价值来说，苏打水毕竟含有钠，如果经常喝、大量喝，会增加高血压的患病风险；另外，部分人工合成苏打水额外添加了白砂糖(即蔗糖)、果葡糖浆，如果长期大量饮用，还会增加肥胖、糖尿病、痛风等疾病的发病风险。

　　智齿不疼就不用拔？ 

　　还是由医生决定拔不拔吧

　　大部分人都会长智齿，不但萌发那几天可能出现肿痛、发烧，长出来以后，也会不定时地发炎。但是也有的智齿从来没惹过事儿，大家都认为不疼就不用拔。

　　但是专家建议，即使智齿暂时不疼，也不要大意，它可能引发多种问题。智齿冠周炎如果没有得到合适疗，可能会发展成口底多间隙蜂窝组织炎，严重时会危及生命。因此，智齿要不要拔不光取决于疼不疼，需要拍牙片请医生进行判断。

　　（记者 叶钽 整理）