新合民宿 绘出别样乡野风情 |
http://www.tlnews.com.cn/ 2014年08月13日 08:41:40 星期三 |
发展民宿,能开发农村的生态资源,招徕更多旅游者,还能盘活农村存量房,同时提高农民收入。新合,这个红色革命老区,在民宿发展的大潮中,依托自身特有的山水资源、红色茶乡游、浓厚的乡土文化,绘出了别样的乡野风情。 游泳垂钓农家饭 从新合乡政府驱车随着公路一路蜿蜒,只需十余分钟便来到新民村高枧自然村。站在村口放眼望去,整个村庄就像被镶嵌在一块巨大的翠屏中,村前流过的清澈溪水则如一条玉带妖绕而过,宛如一幅浑然天成的山水画。特别夺人眼球的则是溪边那一排排造型气派、外观漂亮的新楼房,这便是高枧自然村的新农居点。“ 刚下车,村委主任钟志坚便迎上来。“这就是我们村的新农居点,还配备了篮球场、气排球场,健身苑地等休闲运动场所。以前,老宅基地的许多房子因为年数久了,都已陆续成为危房,居住环境也差,现在经过政府统一规划、布局,整理出15亩土地,让村民住上了舒适的新楼房。现在,新居点已几家农户想发展民宿,这段时间都忙着装修,争取能赶上夏季最后一拨生意。”钟志坚笑着说。 在钟志坚的带领下,我们走进了壶源江边的一户村民钟柏泉家中。新装修好的客厅里放着几排货架、衣架,泳衣、泳具、副食品等大批的货物也还堆放在一旁。他家的厨房装修得十分考究,蒸箱、不锈钢整体灶具、厨具等一应俱全。此外,还砌起了一个“土”味十足的柴灶。钟柏泉说:“村里要发展民宿,我挺有兴趣的。今年家里新楼房装修后,又投入了6万余元添置了一些配套设施。这不,家里还没收拾停当,就有客人打电话来预约了。现在的城里人都喜欢吃柴灶饭,前几天电话来预约的客人就点明了要吃柴灶饭,说是吃了柴灶饭,才感觉真正过上了农家生活。这几天忙着收尾,争取8月份的第一个星期开始试营业。” 钟柏泉家的新楼房不仅外观漂亮气派,内部设计也是非常现代化,平板电视、空调、卫生间等配套设施俱全。二楼那个足有二、三十平方米的大露台,米黄色地砖与白色大理石栏杆十分地搭调。站在露台上,只觉得雨中的青山绿水显得格外的清丽,美景尽收眼底,呼进的是饱含树木味道的新鲜空气。“坐在这里可以喝茶、观景、打牌、聊天,还可以到下面去游游泳,饿了就回来吃特色农家菜,城里人就喜欢这样的生活。前几天天热,这游泳场一下子来了五六百人,热闹得很。明年这时候再来,不仅可以游泳、住宿,还可以垂钓、采摘水果。现在,来高枧村的天然浴场里游泳,皮筏艇、水上脚踏车等水上项目都还是免费的呢!”从钟志坚的描述中,大家憧憬着高枧村民宿发展的明天。 “如果说农家乐是团餐,那特色民宿就是私房菜。民宿让旅游从单纯的看景升级到真正的感受当地的风土人情。”同行的副乡长钟罗洪说,该乡在新民村高枧自然村培育发展民宿产业,正是基于这个小山村得天独厚的青山秀水,以及淳朴的民风都为民宿成长发展提供了良好土壤。 自给自足的农庄生活 “美味在民间,好菜在农家”。在周末、假期走进农村,感受农村新变化,品尝地道农家饭菜,已成为许多城里人的休闲方式。新合村的何家湾农场,自办起了民宿,便吸引了杭州、浦江、义乌等地的客人前来。与高枧村民宿不同,何家湾农场打造的则是自给自足的农庄生活。 2012年,何培兴投入100余万元向村里租了126亩农田、282亩林地搞起了农业开发,办起了何家湾农场。在田里种上了水稻、蔬菜、瓜果,在山上种上了毛竹、板栗等,并在山间放养了800多只土鸡,还有少量的羊、天鹅、猪等禽畜。办农场前,何培兴一直在杭州开饭店、足浴店,不仅积累了一定的资本,同时还积累了一定的人脉。平时,到农场里来吃饭、休闲的朋友络绎不绝。因有做餐饮的基础,加上绿色天然的食材,做出来的乡野美食让朋友们直呼过瘾。就这样,在朋友的鼓动下,加上何培兴自己也有把农场做强的想法,于2013年投资200余万元,在农场里建起了一栋二层楼房,一楼餐饮、二楼住宿,做起了民宿。 在农庄,有山有水,还有大片果园、蔬菜地、荷塘,花费不贵,乐趣不少。客人们亲手采摘农家菜,上山抓土鸡,下水抓活鱼,切菜,洗菜,品尝农家菜,牵起耕牛放牧,看看田园风光,十分惬意。这里良好的生态环境还引来了不少白鹭前来落户。夜晚,远离了城市的喧嚣,伴你入眠的是山风,是蛙鸣,是流水的潺潺声。临走前,也有不少客人会买些新鲜菜、土鸡带回家,晚上又是一顿美味大餐。 对于做民宿,何培兴想得挺远。他说,仅凭吃农家菜、住农居、水果采摘、垂钓等,特色还不够明显。我希望能凭借当地好山好水的天然资源做出自己的特色民宿来。原先的7个房间在旺季接纳量已显困窘,接下来,将在田间、溪边安放集装箱式的客房。集装箱式客房便于移动和拆装,对环境也不会造成影响。等时机成熟,还将利用水边天然的岩壁开发攀岩项目及水上项目等。 红色茶乡游推动民宿发展 众所周知,新合乡是革命老区,随着美丽乡村建设的不断深化,眼下,新四村正依靠雪水岭旅游景区,通过打造“红色茶乡游”,着力推进该村民宿经济的发展,切实提高村民收入。 民宿发展中,新四村重点规划出雪水、山桑坞、丁家岭自然村作为民宿经济发展集聚区,融入红色文化和茶文化生活,结合美丽乡村中心村建设,开展了雪水自然村环境整治、“四边三化”、“三改一拆”等各项工作,大力发展民宿经济。农户按村委要求规范经营,村委负责客源输送和对外宣传推介。 对于许多农民来说改造自己的住宅为乡村民宿仍是一笔不小的投资,为快速有效地发展乡村民宿,新合乡政府出台政策鼓励发展民宿经济,对列入县民宿经济示范村建设,当年新发展的民宿经营户,单户接待规模达到6张床位(含)以上,通过县级部门联合验收的,按县规定补助1:1配套。同时将民宿经营户技能培训纳入农民素质和实用人才培训范畴。村委也对发展民宿经济进行服务优先,提供便利。该村从去年到今年,发展民宿经营户7户,床位92张。 新合乡红色资源丰富、区位条件便利、山水资源优越、农特产品高端、文化特色鲜明,这些都是发展民宿经济的优势所在。“要推进民宿经济的发展,就要充分利用当地资源,融入我乡红色文化和茶文化,依托雪水岭景区和金萧支队纪念馆,重点发展景区特色民宿和红色旅游特色民宿。在建设过程中,适当保留新合乡的风俗习惯,在保持原生态的情况下,增添浓厚的乡土气息,把生态的优势转化为发展的优势。同时,努力打响我乡“红色茶乡游”的金名片,把民宿经济培育成为当地一大富民产业。”新合乡乡长刘建钟如是说。 记者 叶凌 文/摄
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原标题: 新合民宿 绘出别样乡野风情 | ||||||||||||
作者: 网络编辑:殷卫青 |