近日，县实验幼儿园教育集团圆通园区开展了一场别开生面的“备年货”系列活动。孩子们自己动手腌制猪肉、糖醋萝卜，晾晒冬菜，制作水果罐头，在“一揉一拌、一晒一装”中，了解过年传统习俗，提高实践动手能力。

在老师们的悉心指导下，孩子们化身“小厨神”。在腌制猪肉环节中，孩子们学着老师的样子撒盐、揉搓，将调料均匀涂满每一块肉，眼神里满是认真；制作糖醋萝卜环节，孩子们将萝卜块放入容器中，加入白糖、米醋，搅拌均匀后密封静置，静待美味的诞生。

在幼儿园户外晾晒区更有一道独特的风景。孩子们小心翼翼地将处理好的冬菜整齐铺在晾晒架上，阳光洒在翠绿的菜叶上，微风拂过带着淡淡的清香。大家你一言我一语，讨论着“要晒到什么时候才好”“晒干后可以做什么菜”……在实践中了解本地“晒冬藏鲜”的生活习俗。果品制作现场同样热闹，孩子们将橘子、苹果等去皮，邀请食堂阿姨参与切、蒸等环节，最后一起将处理好的水果放置顶楼晾晒。

“我们在《山野自然》项目课程下，以《藏冬》项目为载体，不仅让孩子们体验了动手的快乐，更让本土年俗文化在幼小心灵中扎根。”园区教研组长蒋钟亚说，“我们有年前制作腊肉、冬菜等相关习俗，幼儿园通过这样的实践活动，帮助孩子们在课堂中，亲身体验感受传统习俗，同时也培养了动手能力和合作意识。”