随着国家“体重管理年”三年行动的全面推进，健康减肥的话题引起了广泛关注。在这股健康减肥热潮中，羽衣甘蓝饮品成为网络新宠。

近期，不少奶茶品牌相继推出以羽衣甘蓝为主料的饮品，商家在产品介绍中备注了“轻负担”“纤体”等字眼。记者走进一家连锁茶饮店，市民刘悦正在购买羽衣甘蓝饮品。“看到瘦身、排毒、纤体这样的字样，就想尝试一下。”刘悦说。

羽衣甘蓝是一种原产于地中海沿岸的十字花科植物，富含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，既能帮助降低血糖血脂，又像给肠道安了个小马达，解决大多数人膳食纤维摄入不足的问题，对于体重管理也大有裨益。但一杯售价二十几元的羽衣甘蓝饮品，真能起到减肥作用吗？

杭州市第一人民医院桐庐医院营养科副主任护师王小莲表示，羽衣甘蓝榨汁，多数营养成分会流失，并且部分商家为了改善口感，饮品中还可能加入大量糖分、水果和酸奶，反而增加热量。“有些羽衣甘蓝饮品，热量比米饭还要高。”王小莲说，虽然羽衣甘蓝有助于减肥，但只有在完整食用，并结合饮食、运动等才能发挥其最大作用。

需要注意的是，羽衣甘蓝虽然对多数人有益，但并非人人适合长期大量食用。“甲状腺功能异常人群、肾结石高风险群体要谨慎食用。”王小莲提醒，羽衣甘蓝含有硫代葡萄糖苷，这种物质可能抑制人体对碘的吸收，干扰甲状腺激素的合成。而且羽衣甘蓝草酸含量较高，长期食用会增加草酸钙结石的患病风险，建议大家食用前先焯水，降低风险。