春末夏初，空气里开始弥漫着一丝甜味。连日来，我县各地樱桃、桑葚陆续成熟上市，不少市民、游客已经抢“鲜”一步，走进果园体验采摘乐趣，也为即将到来的“五一”假期增添了出游新选择。

在桐庐灵鸡农业开发有限公司的种植基地内，一排排大棚整齐排列，红润的樱桃挂满枝头，紫黑色的桑葚也已进入采摘期。果园负责人皇甫水洪介绍，基地采用避雨栽培模式，即使遇到阴雨天气也不影响采摘体验。“今年预计4月25日开园，樱桃和桑葚可以同时采摘。基地有樱桃约20亩、桑葚30余亩，樱桃采摘期将持续到5月上旬，桑葚则可延续至5月中下旬。”

从品种来看，今年上市的果品更丰富。原县农业技术推广中心高级农艺师葛有良介绍，桑葚以长果桑为主，果形细长、口感软糯香甜，成熟期从4月中旬持续至5月上旬，目前已进入集中上市阶段；樱桃则主要以“短柄”“黑珍珠”“红妃”三个品种为主，果实饱满、水分充足，风味各有特色。“不同品种成熟时间略有差异，整体来看，‘五一’期间正是采摘的好时期。”

随着天气转暖，乡村采摘游热度持续升温。“每年都会过来的，平时周末带小孩来摘果子，既好玩又能亲近自然，大家都很喜欢。”游客陈佳敏说。

而在另一边的横村镇双溪村大棚内，只见翠绿枝叶间，一簇簇樱桃色泽鲜艳，宛如串串红宝石缀满枝头。双溪村党总支书记、村委会主任余晓云介绍，村里樱桃种植面积约千亩，主要培育“葛家坞一号”“黑珍珠”“红妃”三个品种，错峰成熟，从而拉长了采摘期。其中，“葛家坞一号”成熟最早，本周末将进入盛果期；“黑珍珠”和“红妃”紧随其后，预计“五一”前后陆续上市，接力满足大家的味蕾。“今年气候适宜，前期雨水少，无寒流，樱桃结果率大幅提升，产量比往年增加约一半。”余晓云说。

樱桃好吃树难栽，管理过程处处藏着学问。双溪村坚守有机种植理念，采用菜籽饼、羊粪等天然有机肥，让樱桃甜酸适中、风味纯正。樱桃生性娇贵，怕雨怕晒，村里在其成熟前一周盖膜防护，既保留风味又减少损失，在樱桃采摘期前，村民还会人工疏果，只为留存优质果实。

种得好，更要卖得鲜。樱桃摘下后隔夜，颜色便会暗沉，口感大打折扣。为破解这一难题，村民们利用社区团购模式，清晨带露采摘，通过顺风车一小时内将新鲜樱桃送达杭州；同时推出果园采摘游模式，锁住了枝头的鲜甜，吸引大批游客前来体验采摘乐趣。

“五一”假期即将到来，大批春季时令水果也已纷纷上市，市民游客出行前可提前了解各采摘点开放时间和成熟情况，合理安排行程，在田间地头收获一份属于初夏的甜蜜体验，尝一口春日限定的清甜。