香椿树 |
http://www.tlnews.com.cn/2024年05月24日 09:00:38 |
父亲从老家带来四棵香椿树苗,光秃秃的,没有一片叶子,露出几根根须,约筷子般长短粗细。我从没见过这么小的树。 父亲在院子东南角的水池边和东北面的樟树下各种了两棵。 水池旁有两株叶子浓密的樟树,那是小区物业种的。这两棵樟树跟南面的绿篱一起形成了一道绿色的屏障,将马路东面的高楼挡在我们视线之外。沿水池一圈,我种了好多迎春花。东北面除了一棵樟树外,还有一棵枝繁叶茂不知名的大树,它们也是物业种的。 我家院子被这些大树和绿篱围着,颇有城市中农家的味道。鸟儿们最喜欢光顾这些大树,经常在上面休息、聚会,商量它们的鸟国大事。 父亲的四棵香椿树种在这些大树下,显得格外渺小。看到如此细小的幼苗,我有点狐疑,它们能成活并长成树吗? “放心!香椿树是一种长得很快的树。我们老家围墙边的香椿树种下去没几年,都长得比围墙还高了。春天,用香椿头炒蛋那可是很好的时鲜菜,菜场里买一小把香椿头起码要十元钱。就是树太高,春天摘香椿头要爬梯子,有点麻烦。”父亲的话打消了我的疑虑。 香椿树在农村是种很常见的植物,通常在农户的菜园和院子角落可以看到。它跟春天的很多花卉一样,是报春树,你只要看到香椿树上长出暗红的嫩芽,就知道春天来了。每到春天,经常会见到农妇手上拿一把香椿头,说摘了炒鸡蛋吃。在菜市场也会看到这种季节性蔬菜。明朝诗人李濂的《村居》:“浮名除宦籍,初服返田家。腊酒犹浮瓮,春风自放花。抱孙探雀留客剪椿芽。无限村居乐,逢人敢自夸。”道出了民间吃香椿的历史由来已久。 据载,香椿在历史中的作用很多是长寿的象征。庄子《逍遥游》中写道:“上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋。此大年也。”上古时期的大椿树,以人间八千年当做自己的一年,这就是长寿的象征。而且椿芽生发极快,有欣欣向荣的感觉,古人也把香椿树当做吉祥树,种在庭前屋后,希望家宅兴旺。 平时,不管有事没事我总爱在院子里转悠,时不时去看看种在角落里的香椿树,有没有发芽,抽叶了没?眼看迎春花抽出了嫩嫩的绿芽并依次开出了浅浅的小黄花,小小的香椿似乎还在做梦。也许我的观察太勤了,反而看不出它们变化的痕迹。于是索性将注意力转移到依着绿篱种的蔷薇身上。我网购了几袋有机肥,趁下雨前将肥料大把大把地施在蔷薇、月季和茶花根部。吃了肥料的花儿们,加上雨水的滋润,果然不负我的期望,红的、黄的、彩的,鲜艳、靓丽、悦目,一簇簇热热闹闹地登场了,它们成了我关注的焦点,我将它们鲜妍的照片拍下来,发到朋友圈,引来无数点赞和热慕。 花开总有谢的时候,蔷薇花和月季随着春风的远去渐渐地沉寂了。我开始重新打量院子。当我走到东北和东南两个方位的时候,一年后的四棵香椿树给了我莫大的惊喜和意外。喜的是它们突然从幼苗变成了有枝有叶的小树。每棵树都有很多小分枝,绿色的叶片像鸟的羽毛一样对称地分布着,尤其是水池旁的两棵,高度已大大超过绿篱。可喜的是春天时它们的顶部长出了暗红色的嫩芽,这可是炒鸡蛋的新鲜食材。我站到水池边缘,拉过香椿树,因它们长得太高,必须让它们弯下来才能摘到顶端的嫩芽。 现摘现炒。做午饭时,我将香椿头放在清水里洗一洗,切成碎末置于碗中,然后打入一个鸡蛋,放点黄酒和细盐搅和,将菜油熬熟,再倒入锅中,等鸡蛋定型后慢慢地翻炒一会儿,一盘金色的香椿炒蛋出锅了。我对着菜碗深深地吸一口气,好香! 四棵香椿树之所以让我感到意外,是因为我发现了一个非常有趣的生长现象。东北面的香椿树被两棵大树罩着,尽管它们的枝叶长得很茂密,但个子却像两个小矮人,始终长不高。水池边的两棵种在挺拔的樟树两侧,它们的个子虽都高挑细长,但都非常谦和地侧身让着樟树,而樟树的树干笔直挺立。这个现象让人觉得樟树很霸气,而香椿树很礼让。 发现这一现象后,我有意识地去观察其它相邻植物的生长,结果也是这样,都是弱小的让着强壮的,或者说是强大的护着弱小的。也许正是树与树之间这种霸道与谦让维持了植物间的和谐与平稳,想必这是植物间的相处之道吧。以此反观人类,人与人之间的相处有时何尝不是这样? |
原标题: 香椿树 |
作者:孟红娟 网络编辑:郑建超 |