5月5日是立夏，又到了吃乌米饭和茶叶蛋的时候。所以，我们一家从“五一”起就在为立夏的到来做准备。

“五一”劳动节这天一大早，我们一家来到菜市场，买了五斤糯米用来做乌米饭。做乌米饭还需要用乌饭树叶，可惜我们没有买到，也许是去得太早了吧！不过没关系，我们邻居家的奶奶有乌饭树叶。我们两家一合计，她出叶子，我们出糯米，绝了！

动手做乌米饭喽！先把乌饭树叶用水洗干净；再把它捣碎，捣出汁水，用温水浸泡三个小时；接着把叶子残渣过滤出来，把糯米浸泡在乌饭树叶汁水里就行了。待12个小时过后，原本雪白的糯米成了灰绿色；最后上蒸笼一蒸，乌黑晶亮的乌米饭就诞生了。吃上一口，软糯清香，别提多美味了！如果爱吃甜，可撒上一层白糖，色泽光亮不说，更是甜香入味；如果爱吃咸，可放入豌豆、肉丁炒一炒，咸香劲道，堪称一绝。

乌米饭做好了，我们还要煮茶叶蛋。先在锅里放冷水，把鸡蛋放入锅中；再放入桂皮、冰糖、红茶、花椒、八角、香叶……一直煮到汤水变黑，鸡蛋外壳也裹上了一层红褐色为止。如果想要鸡蛋更入味，可以等鸡蛋熟后，用勺子轻轻敲破蛋壳，再继续煮，煮到蛋白也有了颜色，那就可以了。香喷喷、咸滋滋的，老好吃了！

五天的假期，有四天我们都在为立夏做准备！前两天把乌米饭做好了，后两天把茶叶蛋煮熟了。这个“五一”假期，即使不出门，我也过得有滋有味！吃到了软糯清香的乌米饭和香喷喷的茶叶蛋，还体会到了做美食的乐趣，食在立夏，其乐无穷啊！

文正小学六（2）班 范鑫喜