又见紫云英 |
http://www.tlnews.com.cn/2024年05月17日 09:17:42 |
在绿如绸缎的小麦地旁,盛开着一片淡紫的花朵,远远望去,就像给绿色的田野披上一层浪漫的紫纱。所有路过的城里人都不由得停下匆匆的步伐,只为那淡淡的紫色,优雅中透着一缕忧伤。 我情不自禁地走近了它,蹲下身仔细地打量,它的花朵就像一把把小伞,那细细的伞柄是一根根碧绿的茎条,轻轻一掐,便是一把,脆弱地能听到它们叹息的声音。就是这纤纤的枝条,蔓延成一片淡紫的朦胧,在广阔的天地间,让人无法忽视它们的靓丽。我着急询问这植物的名字,村民告诉我说这叫草籽,被用做猪饲料。因为生命力强盛,种子一撒,春雨滋润,不用怎么打理,就能成片地生长。这样清新淡雅的植物居然是猪饲料,我打消了带它们回去当插花的打算,依依不舍地把手里水嫩的?籽扔回了那片田地。这是我三十年前初遇草籽的情景。后来,我才知道那草籽的学名叫紫云英,花语是幸福和温暖。 时光如梭,再见它是在今年春天。我跟家人去一个农家乐。陪我们的朋友说这家饭店是他的一个师兄开的。那饭店有一个大大的院子,上面种着紫藤。只一眼我就爱上了这种充满田园气息的环境。菜陆续上来,喷香黄澄的稻草鸡、滑嫩肥美的泥鳅煲、鲜辣回味的石锅鱼,让我们食味大开,恨不得舌头都吃下去。没想到这么不打眼的地方,居然是一个美食隐藏地。在我们摸着滚圆的肚皮时,老板走进来问主食要不要来一盘草籽炒饭。朋友一听两眼放光,连忙说来上一盘。我一听则连连摇头,说不用了。一则肚子饱得实在是没有空间了,二则草籽是猪饲料,人能吃吗?没想到朋友坚持要来一盘,并且说这是时令美食,一年中也就这段时间能吃到。出人意料的是,那盘草籽炒饭最后是一颗不剩地进了我们的肚子。紧实饱满的饭粒裹挟着鸡蛋的芬芳,那碧绿的草籽点缀在黄白之间,既添色又滋润,草籽独有的清甜让炒饭干而不燥、香中回甘。它的香味比胡葱优雅、比葱花清新。就像美人,添一分则胖减一分则瘦,真正是恰到好处。 我不由得大发感慨,提起三十年前的笑话,随即又说这样的美味怎么没有发扬光大?朋友说那时候农村生活远不如现在,一头猪就是全家的储蓄罐,一个蛋也是小心地收藏好等着卖钱,就连米饭也是掺着红薯吃的。现在农村条件好了,但是每家不允许养猪了,草籽自然也没人种了。现在的草籽就是稀罕物,只有真正懂它的人才会去种它,真正识它的人才会买来品尝。当草籽脱离了乡土气息成了紫云英时,它的身价也翻了不少。所谓天时地利人和,于人如此,于小小的一种植物亦是如此。 |
原标题: 又见紫云英 |
作者:刘月萍 网络编辑:郑建超 |