你们知道冬日里我最不可或缺的美食是什么吗？没错，就是妈妈亲手包的饺子。

我妈妈包的饺子，那味道，真是让人回味无穷。周六的早晨，我早早地就被厨房里传来的响声吵醒。我穿好衣服，好奇地走进厨房，看见妈妈在那忙碌个不停。

如果说手术台是医生的阵地，那厨房就是我妈妈的阵地，而食材就是她的士兵，一切都在她的操作下井井有条。

我跃跃欲试，便轻声问道：“妈妈，我可以一起包饺子吗？”

妈妈微笑着点头，鼓励我大胆尝试。我学着妈妈的样子，认真地包了起来。可是，为什么我包的饺子总是没有妈妈包的好看呢？

我疑惑地观察着，突然发现妈妈在包饺子的过程中，手法熟练，每一个动作都很利落。不甘心就这样失败，我又试着包一个“金元宝”形状的饺子。

最终，在妈妈的协助下，我又包好了一个饺子，但从外观上看，总感到难登大雅之堂。

经过一番努力，我们包完了所有的饺子。看着盘子里形态各异的饺子，它们仿佛都在向我诉说着自己的故事。

很快，饺子出锅了。一家人围坐在一起，品尝着这冬日里的美味。虽然我包的饺子有些“惨不忍睹”，但爸爸妈妈都笑着说好吃。我知道，这不仅仅是因为饺子的鲜美味道，更是因为家人团聚时光的温馨甜蜜。

饺子的味道，那是冬天的味道，也是家的味道。

科技城未来学校三（1）班 曹恩美