支支小青笋 年年来尝鲜 |
http://www.tlnews.com.cn/ 2016年04月27日 08:41:13 星期三 |
支支小青笋 年年来尝鲜 第八届怡合青笋宴如期而至 四月天里,网友们最想念的,是那竹林深处的鲜笋。一声春雷响,万支青笋长。春雨过后,分水镇外范村大山深处的竹林里,一支支尖尖的青笋破土而出,头上沾着雨露,身上带着春天特有的生机,“翘首”期盼着,盼着满载网友的车,缓缓向它驶来。“这可是专属于我和网友的春之约。” “HEY!听说了吗?今年的怡合青笋宴又要来了。”“大概什么时候,我得提前安排工作啊。”“好像是4月25日。”“那不是周一吗?我周末加个班,把活干完美美赴约。”“蓝欣啊,没看你微信分享青笋宴消息啊,人数没报满吧,我要参加的。”3月末开始,桐庐论坛里,热心的网友们便开始讨论起怡合青笋宴来。 4月25日是工作日,会有多少网友如约而至呢?给杭州的60个名额满员,桐庐论坛和桐庐发布的各20个名额满员,连载着网友赴宴的中巴车司机,都表示要加入网友阵营,跟着一起体验青笋宴。 走吧,一起跟着网友们与青笋约会吧! 基础篇 怡合青笋宴办在哪 在人们越来越注重环保食品的今天,青笋因为富含氨基酸、有机质、粗纤维,符合生态绿色饮食回归自然的消费需求,颇受消费者喜爱。那么,让网友们心心念念记挂的这一支支小青笋,长在哪呢? 答案是分水镇外范村。 外范村位于分水镇西部山区,距分水镇政府驻地15公里,山林面积达20304亩,农林资源丰富。目前外范村青笋竹产业种植面积6000余亩,年均产量30余万斤青笋干。 第八届怡合青笋宴是在外范村村委里办吗?并不是。考虑到网友们大多生活在都市,无暇感受山野之秀美,分水镇政府将怡合青笋宴“拉”到了大山深处——外范村大山自然村。 大山自然村地处海拔650米左右的深山中,风景秀丽、空气清新,沿着盘山公路缓缓而上,途中设有观景台,可供行人游客驻足俯瞰眺望。在山里,网友们不仅能呼吸到第一口新鲜的空气,还能品尝到产于海拔600~800米的高山青笋干,欣赏这650米高山身处的定制美景。 怡合的青笋干,山野之味,隐隐竹香。从前的怡合村苦于没有自己的生产基地、品牌和销售渠道。而“一乡一业”现代农业特色示范区建设项目,恰好是怡合青笋干的新出路。 现在到怡合,你会看到青笋干基地建造起了加工厂房,采用本地青笋,发展精深加工,高质量、高标准地把鲜青笋生产为优质的青笋干,并拥有怡合青笋干自己的品牌“阴湾山”。而且,农村电子商务的发展也为怡合青笋干拓展了销售渠道。通过淘宝店,怡合青笋干走进千家万户,不再是难题。 有了青笋带来的名气,外范村也想走一条休闲旅游的道路。近年来,外范村以青笋竹产业为依托,大力发展旅游经济,云顶旅游开发项目、精品民宿“山中传奇”项目等的开工建设,让该村从传统的农作经济中转型,以休闲青笋产业为力,以大山深处的自然风光为依托,大力助推乡村旅游的发展。通过大力整治村庄环境卫生,基础交通设施建设,外范村正朝着“分水镇山区旅游第一村”迈进。 进阶篇 外范村有了竹笋科普基地 4月25日,满载网友的车子刚停在分水镇外范村村委门口,便有眼尖的网友喊了一声:“快看,这有一个竹笋科普基地。” 咦,这以竹子为主题的准博物馆,还是第一次见,里面都有些啥?网友们带着好奇,跟着向导的脚步,踏入了竹笋科普基地。“这里是分水镇的竹笋文化传播与教育基地,也是专业学术交流场所及高品位公共文化休闲空间。”分水镇村镇办相关负责人告诉网友。 网友们近距离观察了外范村的竹笋科普基地,发现展馆共两层。一层为商业展厅性质,二层为常设展。“只知道青笋干很有名,没想到怡合青笋还有这么多衍生的笋类农产品。”网友“37℃+”是第一次跟随桐庐论坛一起赴宴,临出发前,她还记得父亲的嘱咐“买点青笋干回来吃吃。”在竹笋科普基地的一层看到这么多丰富多样的笋类农产品后,她立即电话给家人,咨询需要捎回家的品种。 一层除了有笋类农产品外,还可供参观者体验电子商务时代新型的农村购物方式。“挺喜欢中心区域的竹笋结构模型的,独具匠心啊。”网友“静水”边走边说。 而在竹笋科普基地的二层,网友们依次参观了识竹区、话竹区和赏竹区。识竹区,以图文展板、多媒体、实物等形式展示竹类起源、竹笋的种类、中国竹林的分布以及传统竹的利用。话竹区则用图文展板及实物展示了如今社会在衣、食、住、行、用、医六大方面的典型竹工艺品。展出的仿真菜品结合影片讲述天下第一素食笋之美味,给网友们带来更加直观的感受。话竹区还有不少艺术展板和竹编、竹刻物品供参观。 赏竹区的“竹海漂流”主题互动展项,引发了网友们的阵阵喝彩。利用多媒体技术形成竹海的真实场景,网友们走入其中,可看见脚下水面泛起点点涟漪,仿若漫步湖面;鱼儿或四处游散或游聚一起。竹筏徐徐驶来,随着参观者的走动产生不同的变化。“有一种身临其境的感觉,更抑制不住内心拔笋的想法了。”网友“瘦瘦的”搓了搓手掌,准备到山中便开始拔笋。 外范村的竹笋科普基地,以中国传统美学为本,巧妙运用前沿的展示技术,展示了“浑身是宝”的竹子的独特魅力。 争霸篇 十几分钟拔71斤青笋斩获第一 第八届怡合青笋宴的内容可丰富着呢!参观完竹笋科普基地,中巴车载着网友们向大山深处驶去。那里,一场激烈的比赛正等待着网友。 这便是拔笋比赛。青笋个头不似其他竹笋,只需轻轻用手一拔,便能信手拈来。“一会儿挑那些饱满的,30公分左右的青笋下手,咱们放弃那些细小的,直接找目标下手。”已连续参加几届青笋宴的网友“蓝欣”对拔青笋有了一定的经验,在她的指点下,桐庐发布代表队有序拔着田间的青笋,前面网友拔着,后面“蓝欣”不紧不慢地将拔下的青笋装进主办方提供的竹兜里。不一会儿,网友们带着的5个竹兜都装满了,“快!把袋子拿出来,再拔些装袋子里,这块地形我熟悉,跟着我走。”网友“阳阳”已经是连续第三年参加青笋宴了,老家在分水的他,本就对外范村很熟悉,这会儿拔笋比赛,他充分发挥了“地头蛇”优势,带着网友们在竹林间穿梭着。 原定半小时的拔笋时间,因为突如其来的大雨提前终止,十几分钟时间里,由桐庐论坛网友和桐庐发布粉丝组成的代表队不负众望,以拔得71斤青笋的成绩斩获拔笋比赛第一名。 随后的剥笋比赛上,桐庐论坛的网友再接再厉,充分发挥合作精神,取得第一名的好成绩。 享受篇 新版“宁可食无肉” “宁可食无肉”,这话不假,因为怡合青笋宴上,青笋是唯一的主角。 香喷喷的腊笋块、油光发亮的油闷笋,刚上桌就被网友们大快朵颐;创意菜——笋块焖花生,花生里浸润了青笋干的鲜香,吃了“掉眉毛”;经典菜式——青笋干炖老鸭、青笋土鸡煲,则是刚上桌就被光盘……一道道美味的青笋菜肴,紧紧抓住了网友们的胃。 “你别说,我知道青笋干,我也知道怡合有青笋,但我真不知道,原来青笋入菜,还有这么多搭配。”网友“老虎爱大米”说,从前自己的菜单里面,土豆是神菜,经过这次青笋宴,他充分认识了青笋的百搭,“回家就试试用青笋当辅料烧菜。” “今年青笋宴让我印象深刻的就是现场一群统一着装的向导。打听过才知道,她们是分水镇团委组织的年轻干部,专门为青笋宴服务。”网友“欢欢”为向导们点赞。 “自2009年在网友‘123456’的提议下开展怡合青笋宴以来,如今已经走到了第八个年头。作为活动的主办方——分水镇政府,我们期待通过把客人请回家‘走亲戚’的形式,把来自山窝窝里的名优特产带出去,通过网友们的真实反馈,把怡合青笋干这一优质的农产品介绍给大家。”分水镇的相关负责人表示。 从早上8点出门,一直到下午4点返程,网友们和怡合青笋宴的美丽约会,虽然结束了,可这一份对怡合青笋的偏爱,一直持续着。下一次,我们再约,好吗?
|
原标题: 支支小青笋 年年来尝鲜 |
作者:记 者 叶 钽/文 通讯员 韦 伟 刘森月 网 友 音 子 春江小舟/摄 网络编辑:叶晶 |