芦茨溪畔 草根民宿转型忙 |
http://www.tlnews.com.cn/ 2015年02月04日 08:57:20 星期三 |
每年的12月份到次年的1、2月份,是芦茨村民宿的经营淡季。这段时间来度假的游客并不多,尤其是周一到周四的上班时间,要比往日冷清许多。所以,这段时间是民宿业主最清闲的季节。不过,今年的淡季,芦茨村的民宿业主却一个忙似一个。因为,他们正在你追我赶给自家的民宿“改头换面”,做门廊、改立面,希望在来年能给客人以耳目一新的感觉,同时也提升民宿的品位和收益。 芦茨民宿名气渐响 富春江镇的民宿产业发展最早起源于芦茨村,因独特的交通环境,往来义乌、浦江的商客络绎不绝,加上村里秀丽的山水风光,自然而然地吸引了一些外地来客问宿农家。自2000年开始,村里一些思维活络的农户开始自发地经营餐饮,继而为来客提供较为简单的住宿,慢慢地,集住宿、餐饭、休闲为一体的民宿开始盛行。 据统计,该村目前有一半以上的人家都开起了民宿,为外地游客提供吃住。随着民宿产业发展形势日趋火爆,一些在外创业的大学生、投资者纷纷将眼光投向了这一产业,民宿开始向高端民宿发展,芦茨土屋、石舍香樟、悦延居等一批民宿应运而生。 2012年9月,富春江(芦茨)乡村慢生活体验区建立,芦茨片区的芦茨、茆坪、石舍三个村纳入慢生活体验区,作为全省首个慢生活体验试点区,平台打造为民宿经济的发展推波助澜,民宿发展渐成气候。去年,慢管委以芦茨村已建成或正在建设的高中端民宿为引领,强化村民意识转变和方向引领,加快低端民宿转型升级。如依托特色山水资源,利用低丘缓坡和闲置农房,由北京大学生开发的芦茨土屋和上海音乐学院知名音乐人开发的悦延居等一批主题创意生态型民宿建成营业,并形成了良好的示范带动效应。 通过引导民宿业主改变思路,以与山水相融合的建造理念实施民宿的升级改造,尽量改变原有民宿“洋不洋土不土”的建造装修模式,以“亲自然、近山水”的原则对原有的装修细节进行改造,就地取材,以木质、竹质、溪滩卵石等材质装饰美化庭院屋舍,为游客提供更为舒适、优雅的乡村生活体验环境。国华驿站、山韵农庄、飞龙山庄、画中阁等民宿项目的建成营业,绿芦驿、芦茨壹号度假公寓装修接近尾声。去年,通过提升改造,芦茨湾农家、芦茨农家、休闲农家等民宿已完成改造提升,新老客源不断,经营收入逐月攀升,老街驿站、老酒斗、二嫂农家等通过申请目前正在改造施工中。民宿发展空间进一步扩大,2014年芦茨村新增民宿35家,其中芦茨村的杨家、蟹坑口自然村实现了民宿发展“零突破”。 当初芦茨村所建的民宿没有统一标准,各家民宿都是小打小闹,村民自己想怎么做就怎么做,没有长远的打算。为改变芦茨村民宿“各自当家”的局面,进一步提升民宿档次,村里积极争取政府支持,对全村的民宿进行了大改造。经过统一改造,民宿脱去了原本的土气,逐渐向民宿转变。经营着一家名叫“美食居”民宿业主潘彩娟说,政府免费为民宿做了门头,而她则对内部进行了整修,铺了地砖、换了窗帘、粉刷了客房、摆放了花卉……这里里外外一改造整,着实让民宿上了一个档次。 截止目前,全镇共有民宿80余家,床位1900个,营业额达4600万元,比去年增加67%。去年“十一”黄金周期间,民宿日均游客接待量达到10000人次,民宿营业收入达到了319万元。 草根民宿谋新思变 近两年,随着芦茨慢生活体验区的建成,芦茨村的民宿也是一年比一年红火。特别是一到夏季,那芦茨浴场里便是人山人海,用“火爆”一词来形容毫不为过。 去年,章关良、章红良兄弟俩也不甘人后,投资160余万元,建起了3层小洋楼用于经营民宿。从2014年7月份开始营业到11月份,短短几个月的时间,火爆的生意就让兄弟俩赚了个钵满盆满。夏季例来是营业的高峰期,兄弟俩整整忙了两个月,一天都没得歇。“在这里,菜是自己烧的土菜,假期吃住人均120元,若加菜得另外付钱。早餐的话有鸡蛋、稀饭,还有玉米和南瓜,住在这里客人都说空气特别好,一早还能沿溪散步,天然氧吧,让人神靖气爽!我们有20个房间,40个床位同,200元至240元一间的双标房含早餐,旺季虽然忙,但收入也不错。住宿加上餐饮,一个月毛利能做到20万元朝上。”谈到经营状况,章关良便合不拢嘴。 虽然短短数月收益颇丰,“二嫂”民宿和一墙之隔的“画中阁”民宿相比,无论是在经营收益上,还是在装修风格上,都矮了一截。 “画中阁”在外观上就先声夺人。当整个村民宿还处于住的是双标房,吃的是家常菜的懵懂期,“画中阁”主人方云超先声夺人,在设计之初就在装修动足了脑筋。整体以火烧板打造门廊、阳台围栏,一眼望去古朴典雅,在清一色的农居中特别的惹人注目。走入大厅,摆放着古玩的博古架、仿古罗汉床都透着浓浓的中国元素。在每间临溪的房间都安了落地玻璃墙和玻璃移门,用方云超的话来说,通透的玻璃会让人感觉完全融于这山水间,而古朴典雅的装修风格与这山水也特别相宜。这里14个房间的房价从每间280元至380元不等,每个房间还提供免费WIFI信号,连卫生间里也透着一股浓浓的中国风,青铜的水龙头,青色碎瓷的台盆……这样的房价也让客人直呼不贵。方云超介绍说,眼下来“画中阁”的客人不少都是回头客,也有些是听朋友介绍慕名前来的。虽说眼下是淡季,但平时入住的客人也不少。更有客人已经前来预订春节的房间了,打算带着家人一起到农村里过个热闹年。 “画中阁”凭借着别具一格的装修风格和细致的服务,周边做民宿的村民不仅看在眼里热在心头,同时也在想着通过提升改造来增加利润空间。眼下,“二嫂”、“观景楼”等几家做民宿的趁着淡季忙活开了。章关良说,这房子是今年新建成装修好的,当时仅不锈钢楼梯扶手就花去了4万多元,为了与整体风格统一,要把这不锈钢扶手都换成木质扶手。现在要提升竞争力,一定要有自己的特色,经过商量,兄弟俩把今年的利润都拿出来,加上贷了一部分款,共20万元左右用于改建提升。 其实,虽说芦茨村的农家乐、民宿一片红火,实际情况怎么样呢?在夏季,虽然出现一房难求的局面,但不少农家乐里前来入住的是老年人。这里的低房价低消费吸引他们前来但对于服务的要求并不低,而目前村中还有不少业主无心思变,守着原来的套路经营,舍不得投入资金提升改造,这也造成部分农家乐、民宿之间相互压价,利润空间日益缩小。而更多的业主则是看到提升品位、提升服务后带来的效益,所以村里不少业主在淡季纷纷加入了“转型升级”的大军。 去年,慢管委投入200余万元美化民宿和道路标识系统,将慢生活理念元素融入标识牌制作中,极大地增强了标识牌的美观度、环保度和牢固度,提升了体验区的外在形象和品质。建立微博、网站等网络宣传平台。“希望通过重点培育、扶持一批精品民宿,刺激、引领和带动整体农家乐的转型。在详细操作中将做好加减法,丰富特色元素。”慢管委具体负责人这样说。 记者 叶凌 通讯员 华雪芬 文/摄 | |||||
原标题: 芦茨溪畔 草根民宿转型忙 | |||||
作者: 网络编辑:殷卫青 |