特色养殖让农民的日子更“红火”（二）

　　日前，笔者在重庆市合川区铜溪镇金沙村家云孔雀养殖场看到，一只只漂亮的孔雀在太阳下自由地活动，昔日的荒山荒坡如今变成了聚宝盆。

　　黄家云是铜溪镇金沙村村民，一次偶然机会，他了解到孔雀是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽。孔雀肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的野味珍品，营养价值高，肉味鲜美，饲养孔雀不仅经济效益高，而且产品极易销售，于是黄家云萌发了回乡创业的梦想。

　　2009年，到湖北、河南等地考察后，黄家云发现老家金沙村刚好符合饲养孔雀需要的“树多荫大、地势稍倾斜、半沙半土的半山坡、环境僻静”等条件。于是黄家云投入60多万元办起了重庆家云孔雀养殖场，并从外地购回20多只种孔雀精心饲养。经过3年多自繁自养，如今养殖场已有200多只种孔雀，今年底可达到800多只的种孔雀量。“因为目前养殖规模还不够大，主要售卖种孔雀和孔雀苗，今年预计收入在100万元左右，今后养殖量上去了，还会大量供应餐桌。”黄家云说。

　　“孔雀属于特种养殖，它的养殖难度大吗？”“孔雀饲料基本与家鸡相似，饲料调配主要是粒料、动物性饲料和青绿饲料的配搭。粒料如高粱、玉米、水稻、麻籽、苏籽等混合喂给；动物性饲料是由肉末同蛋混合饲料掺在一起喂给；青绿饲料切碎在动物性饲料中喂或单独饲喂。”黄家云谈起孔雀的饲养技术如数家珍。

　　“另外，孔雀容易患球虫病和白痢病，必须保持圈舍卫生，及早预防，必要时还要做鸡新城疫苗预防接种。”黄家云说。几年的饲养，黄家云成了饲养孔雀的专家。