本报讯（记者 黄蓉萍/文 通讯员 李宇龙/摄）日前，县城迎春南路迎春智谷广场美食飘香，2018“潇洒桐庐”休闲美食节在此启幕，本地的老底子美食与各地的风味小吃竞相登场，让现场市民一饱眼福与口福。

　　入口处，米粿、玉米饼、麻糍、酒酿馒头等本地非遗美食次第展开，展区内现场演示美食的制作工艺，吸引了众多市民驻足观赏，让市民充分感受老底子味道的魅力。

　　“米粿大王”王光潮最近新开发了豆沙、芝麻馅的印糕。现场，只见他将米粉熟练地筛入模具中，中心放入馅料，在其上覆以一层米粉，上蒸笼20分钟左右，香气四溢后便可掀盖品尝。“馅料也都是纯手工制作的，以保证老底子味道的纯正。”“王光潮笑言。

　　“又香又糯，就是这个味！”当日首屉豆沙印糕开盖后，人群中的一位大伯品尝后喜不自禁地感叹道。而这位在家人陪同下行动不便的大伯一早就慕“印糕之名”而来，上午扑了空下午又特意赶来。他说，已经好多年都没看到过印糕了，今天一尝果然还是记忆里的味道。

　　“老北京手工糖、蒙古的烤羊肉串味道都很好。”市民叶女士周末与家人结伴打卡了美食节，又逛了迎春智谷的海淘街，收获颇丰。

　　本次美食节共有展位80个，其中外地美食50个，本地美食30个，集中展示了非遗美食、世界名点和风味小吃。值得一提的是，不少本地老底子的味道现做现卖，使很多老桐庐人都流连忘返。