暂停活禽交易三个月 买鸡鸭可选杀白禽类 |
http://www.tlnews.com.cn/ 2015年01月13日 08:51:21 星期二 |
为进一步做好我县H7N9禽流感防控工作,有效阻断禽鸟与人的病原传播,确保人民群众身体健康和社会稳定,今年1月1日起,我县开启暂停活禽交易三个月模式。那目前活禽交易场所的情况如何?快过年了,市民们又将从哪里购买鸡鸭等年货?日前,记者走进县城活禽交易场所了解相关情况。 杀白禽类上市 1月8日,走进位于县城瑶琳路的江南综合市场的鸡鸭批发、零售摊位,原来销售活禽的摊位上,关鸡鸭的笼子已经不见了踪影,取而代之,一边盖上了塑料油布,一边已经有卖海带的商贩进入摊位。“这里不卖活的鸡鸭了,要买处理过的,在隔壁。”正在整理海带的师傅指着摊位左侧的一间玻璃房说道,原来卖活禽的老板现在在那销售经过宰杀的鸡鸭。 走到玻璃房前,褪了毛的鸡鸭整齐地放在案台上,穿着红色棉衣的老板娘百无聊赖地坐在案台后玩着手机游戏。“现在生意差太多,一天也卖不出去几只鸡鸭。”老板娘说,从1月1日暂停活禽交易起,这一个星期来鸡鸭基本无人问津。有些市民看到经过处理的鸡鸭摆在那里,也不愿意购买,反而问什么时候可以买到活的鸡鸭。“顾客还是喜欢看到新鲜的活禽,才会放心购买。”原本,临近农历新年,是卖鸡鸭的好时候。家里要制作腊鸡腊鸭、酱鸡酱鸭的都会过来买,相熟的客人会提前预定,平常供货的酒店、饭店要的数量也会增加。但今年在这个节点暂停活禽交易,对售卖活禽的店家影响还是比较大。据了解,桐庐综合市场、青山综合市场、分水综合市场、横村综合市场等地的活禽交易摊位,情况基本类似。 “肯定喜欢活的,更新鲜啊,但是为了预防H7N9禽流感也没办法。”采访中,一位阿姨说,比起活禽,她一方面担心市面上出售的经过冰冻的鸡鸭不够新鲜,另一方面也担心鸡鸭会被“过度加工”而影响食品安全。但是从新闻上了解到,冬春季是人感染H7N9禽流感的高发季节,为了大家的生命安全,暂停活禽交易也是可以理解的。“我有时候过来这边看看处理好的鸡鸭,有时候也去超市看看袋装的酱鸭和白斩鸡。” 严把活禽源头 “我县活禽交易的确要进行为期三个月的季节性休市。”县市场监管局工作人员介绍,前期,他们已经督促市场主办方对所有活禽交易场所进行了全面清扫、消毒,县农业局、县卫生局还提供了消毒技术指导。 不仅大型综合市场里不见了活禽,季节性休市期间,我县还禁止外来活禽进入,同时取缔各类马路市场的活禽交易行为。“城区范围内,也是禁止市民饲养鸡、鸭等家禽、家畜和食用鸽的。”县城管局工作人员说,他们负责对县城的散养家禽进行管理,农村的情况则由属地乡镇(街道)负责落实。“源头上把控严了,自然就能杜绝活禽交易。” “市民不用担心吃不到鸡鸭,各综合市场可以销售经过宰杀处理的活禽。”县市场监管局工作人员表示,休市期间,我县将以活禽杀白上市的方式,保证市场的供应。想要购买鸡鸭的市民,仍可以在原先购买活禽的摊位购买杀白禽类。 至于三个月的季节性休市期满后,是否会立即开放,现在还不好说。因为届时将由县市场监管局、县农业局、县卫生局共同进行风险评估,待由县市场监管局验收合格后,方可重新进行活禽交易。
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原标题: 暂停活禽交易三个月 买鸡鸭可选杀白禽类 |
作者:通讯员 应 慧 记者 何 妤/文 单佳铭/摄 网络编辑:叶钽 |