对症下药 多管齐下治“十小”

http://www.tlnews.com.cn/　　2009年06月17日 07:42:20 星期三

“清洁桐庐”活动亮点之七     县城桥北停车场一带10多家小餐饮店，在许多市民印象中是县城小餐饮行业脏乱差的代表。然而在“十小”行业整规过程中，这些小餐饮店都变了“脸”：所有的墙面和地面都铺设了无毒、无异味、不透水、不易积垢、不易长霉的材料，统一添置了冷藏柜和消毒设施，厨房进行了合理布局和装修，整改后的整体卫生状况大有进步。     食品加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、小药店、小农资店、小菜场、小美容美发店、小音像店（网吧）、农村小客运、小液化气供应点等“十小”行业大多地处农村，基础设施薄弱，生产质量、安全常识和从业人员服务质量意识较为淡薄，普遍存在着规模小、生产经营硬件条件简陋、工艺水平低下、生产经营环境杂乱、质量控制能力差，证照不齐全等等问题。县委、县政府高度重视，从去年8月开始开展以“切实改善农村消费环境，促进与人民群众密切相关的服务行业健康发展”为主题的“十小”行业质量安全整治与规范工作。在圆满完成去年“十小”整规富春江镇试点工作的基础上，今年，该项工作在全县铺开。     县政府成立了以质监、工商、经贸等17个部门分管负责人为成员的领导小组，并出台了《桐庐县“十小”行业质量安全整治与规范实施意见》。县质监局对食品加工小作坊实行“一书两员三框三盒两公开制度”，组织行政和技术人员对小作坊生产布局和管理制度建立进行现场指导；县工商分局对小食杂店实行“五个百分百”：100%实行食品安全责任书，100%进行食品安全上岗培训，100%签订食品安全责任书，100%建立台帐登记制度，100%上墙公示和承诺；县卫生局制作卫生制度告示牌和卫生监督信息公示牌，免费为试点小餐饮单位上墙，并推行小餐饮的“五常”法，使顾客能对该店的经营和卫生状况一目了然；县食品药品监管局为辖区内小药店、小诊所、小药柜建立一室一档案，完善了现行的医疗机构药品和医疗器械质量管理制度、药品零售企业的药品质量管理制度；县经贸局联合工商、质监、卫生等部门多次组织联合检查，进行现场办公，检查验收合格的无证经营单位当场予以合格证照，免费给小美容美发店制作《美容美发店服务管理制度》、《美容美发店卫生制度》等4项制度告示牌，并和从业人员健康证、经营业务价格表、服务投拆电话同时上墙，做到明码标价。     目前，我县各乡镇（街道、管委会）各行业整规工作正紧张有序地开展中，其中占全县“十小”生产经营户半数的桐君街道开创性地将村、社区负责人作为街道“十小”整规的联络员，并与之签订街道和村、社区的责任书，将各项整规任务分解到村，落实到“十小”行业经营户，明确将整个“十小”整规完成时间提前到6月30日。同时，已经基本建立辖区内1956家“十小”生产经营户的质量档案，各项整规工作在各职能部门的强力配合下已迅速铺开。     （记者 顾慧丽）

原标题： 对症下药 多管齐下治“十小”

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