桐庐凤川三源片破土生“金”

“一朵菌”串起共富产业链

凤川街道外源村村民正在抢播羊肚菌。

记者 黄蓉萍 桐庐微融圈 章肖笑

昨天，桐庐县凤川街道外源村的连片大棚内，温润的发酵气息扑面而来。三十余位村民翻地、开沟、搓种、撒种……一道道工序行云流水，他们“播撒”的，正是来年开春的希望——羊肚菌。

“今年‘三源片’外源、大源、潇源三个村抱团发展，把羊肚菌种植规模扩大到160亩。”外源村党总支书记高杭军指着眼前73亩田地介绍，这片曾是秋收后便闲置的冬闲田，如今通过产业赋能变为“宝库”，“每亩投入1.2万元，亩产鲜菇200至250公斤，预计能为三个村集体带来近百万元收入。”

为何选中羊肚菌？据了解，它被誉为“菌中之王”，不仅营养丰富、风味独特，更有着广阔的市场前景，鲜菌收购价达每公斤160元。但高附加值背后，是高技术门槛、高资金投入的产业特性，这曾让不少农户望而却步。对此，凤川街道有着清晰的解题思路。“我们坚持先行先试、抱团发展，去年大源村试种成功为规模化推广打下了坚实基础。”凤川街道相关负责人介绍，街道创新推行“企业+村集体+农户”模式，与贵州发鑫农业深度合作，由专业公司全程提供菌种供应、技术指导和市场保障，为种植户吃下“定心丸”。

“昨天刚从贵州运来可种植30亩地的栽培种，今天一早就得全部下地。”贵州发鑫菌业技术人员周干甫掀开黑色遮阳网，指着覆土下的白色菌丝说，“你看这菌霜多厚实，才播种四天就长得这么快！三天后投放营养包，下个月整片地都会铺满白花花的菌丝。不过出菇后得严格控制湿度，不然羊肚菌就会发灰，影响品相和售价。”

特色产业落地，最直接的受益者是当地村民。从今年11月到明年3月的种植、采摘季，村民在家门口就能实现灵活就业，根据工种不同，日薪可达120元至150元。“既能在家门口挣钱，又能跟着技术员学种植技术，为来年扩大规模做好技能准备。”正在劳作的村民钟良财说。

种得稳、长得好，更要卖得俏、价值链更长。高杭军介绍，今年“三源片”重点打造羊肚菌区域公共品牌，设计专属包装和商标提升产品附加值，同时构建“线上+线下”立体销售网络：线上通过与凤来社区党建联建，依托小程序实现“从田间到餐桌”直供；线下对接快递企业打通物流通道并帮助销售，还在村里设立土特产展销中心，将羊肚菌与笋干、蜂蜜等本地农产品捆绑销售。此外，大源村的烘干设备实现三村共享，外源村果蔬检测中心为达标羊肚菌统一认证，“持证”方可出山，一个集种植、加工、检测、销售于一体的全产业链雏形已然成型。

羊肚菌产业的兴起，只是凤川街道立足各村资源禀赋、差异化发展特色产业的一个缩影。放眼全域，乡村共富画卷正次第展开：翙岗村举办动漫节、“喜街”等活动引客增收；西庄村与当地农业龙头企业桐阁堂深度合作；柴埠村、岩桥村打造美食夜市，点燃“烟火经济”……接下来，凤川街道将以“双百”攻坚行动为牵引，以“强村公司”为引擎，持续深化“一村一品”与“种产销”全链条发展模式。一条通往“裕美凤川·未来新城”的高质量发展之路，正于山水田园间加速铺展。