上午9点半，当记者走进旧县街道合岭村老年食堂时，厨房里已经忙碌开了。灶台上的铁锅热了油，肉丁下去，“刺啦”一声，香气瞬间窜出来。掌勺的工作人员麻利地把煸好的肉丁拨到一边，倒入切好的萝卜丝，翻炒几下，那股家常的肉香和萝卜的清甜就搅在一起，直往鼻子里钻。

案板上还摆着备好的菜，丝瓜切了块，肉丝码得齐整，香干也切好了，都等着下锅。工作人员一边做饭，一边告诉记者，食堂每天做一荤两素，有红烧肉、鱼、猪蹄，菜式不花哨，但要软烂入味，让老人嚼得动、吃得香。

食堂的饭票售价挂在墙上，票价呈阶梯式，其中满60周岁老人4元一餐，满70周岁老人3元一餐，满80周岁老人2元一餐，而满90周岁老人可免费就餐。

九十多岁的吴玉英老人是这里的常客。自从今年3月食堂装修一新重新开业，她几乎天天来。问起吃得怎么样，老人一直笑着说：“菜也好，饭也好。”

合岭村党总支委员章志平介绍，村里60岁以上老人多，子女大多在外面打工，老年食堂就是老人们的“自家厨房”。目前，每天固定来就餐的老人约20人，还有10人左右因行动不便或住处偏远需要送餐上门，每月总就餐量达三四百人次，覆盖全村329位老人。

10点半，记者赶到横村镇龙伏村邻里食堂。一进门，暖色调的装修让人眼前一亮，桌椅摆得整整齐齐，透着家的温馨。

食堂窗口前，老人们手里拿着饭盒已经排起了队，还有人挎着小篮子，准备“打包”回家吃。队伍里有人在拉家常，有人探头看今天吃什么菜。

红烧带鱼的酱香味，混着一点姜葱的辛香，早把整个食堂都填满了。“今天带鱼烧得真香！”排在前面的一位大爷深吸了一口气，扭头跟身后的人说。

这里每天供应五个菜，而且用上了刷脸系统。王建民老人说：“想吃就来，不用提前讲，也不用带饭票，吃好就走，盘子也不用洗，卫生有人收拾，真是太方便了。”

村民傅爱娟正在给孙子挑鱼刺。孩子吃得香，老人笑开怀。“省得自己烧，带小孩子来吃最省力。”

“食堂的菜品都是统一采购，专挑好消化的，饭菜口味不偏咸，也不偏辣。”龙伏村党总支书记、村委会主任王灿杰告诉记者，村里有362位60岁以上老人，收费按年龄段分，60至69周岁每餐5元，70至79周岁每餐3元，80至89周岁每餐2元，90周岁以上每餐1元，95周岁以上免费。“对于行动不便的老人，食堂也提供送餐服务。”王灿杰说。

老年助餐服务是事关老年人生活的关键小事，也是我县重点民生实事项目之一。县养老服务指导中心负责人裘聪告诉记者，今年计划新建改造老年食堂10家，目前已完成新建2家、改造6家，全县目前有143个老年食堂正在运营，乡村助餐服务网络基本成型。

更让人眼前一亮的是“智慧助餐”的落地。2025年，我县在横村镇凤联村率先启用无人机送餐；今年，莪山畲族乡又启用“无人车+无人机”配送，实现全乡各村助餐全覆盖。

接下来，我县将围绕老年助餐服务持续发力，推动暖心举措落地生根，真正让老人在家门口吃出幸福滋味。

记者 郑靖雯