近日，30余名小朋友走进位于桐君街道梅蓉村的杭州天赞食品有限公司体验工坊，开启趣味满满的“甜蜜之旅”。通过科普学习、动手实操的方式，近距离了解巧克力制作工艺，在欢声笑语中解锁美食知识，体验手工创作的乐趣。

工坊负责人手持可可豆实物，向孩子们介绍巧克力的“前世今生”，从可可树的生长环境，到果实的采摘、发酵、烘焙、研磨……一步步讲解巧克力的制作流程。直观的实物展示，配合通俗易懂的趣味讲解，让孩子们收获满满。

最令人期待的环节莫过于巧克力DIY体验。在工坊老师的指导下，小朋友们将融化的巧克力浆倒入模具中，然后点缀上糖果。冷却十分钟后，一块块独一无二的巧克力闪亮登场，孩子们互相展示、品尝，甜香与笑声充满整个活动室。

“暑假将至，我们依托巧克力生产制造优势推出这场公益体验活动，就是想带着孩子们走出课堂、亲身实践。”杭州天赞食品有限公司负责人吴晓鸣表示，企业计划在后续常态化开展公益体验活动，让更多孩子在动手实践中收获快乐、茁壮成长。

记者 代瑞钰