| 桐庐入乡青年望山而归 |
| http://www.tlnews.com.cn/2026年04月21日 09:37:20 |
| 百年老宅里实现山野民宿梦 春天,我坐在“望望山”门前的台阶上。风从山谷里吹过来,带着青草和泥土的味道。小猫悠悠地走过来,蹭了蹭我的腿,然后大摇大摆地走进屋里。看着它尾巴翘起的背影,我忽然有些恍惚。 我叫王璐安,“老太婆饭店”的第三代。一年前,我还觉得自己只是守着家业的餐饮人;如今,却有了一栋可以望山的房子,有山可依,有家人相伴,有烟火暖心。 三代烟火,一味乡情 我对幸福的感知,是从村里的一碗热饭、一缕炊烟开始的。爷爷奶奶年轻时开起了饭店,靠着一手地道的桐庐农家菜,在乡邻间攒下了口碑;后来妈妈接过接力棒,把这份烟火气延续了下来。但对我来说,最难忘的,还是外婆亲手做的味道。 小时候,只有暑假才能回村里。每次回去,外婆总会变着法子给我做好吃的,有时是热热闹闹的一桌菜,有时只是一碗普通的面条,或是几个手工包的米粿和饺子。但不管吃什么,那味道,是任何餐馆都复刻不出来的。 后来我去上海、杭州读书,见过城市的车水马龙和高楼林立。刚毕业那几年,我都泡在家里的饭店里,做着最基础的活,端茶倒水当服务员,跑进厨房帮衬,闲下来就跟着长辈学学做菜的门道。那时候的我,还没想过要自己创业,只是守着家人,守着这份传承的烟火。 只是偶尔,我会想起外婆在村里做的饭菜,想起邻里乡亲捧着饭碗站在家门口聊天的场景,想起抬头就能望见的青山。那些画面像一颗种子,悄悄埋在我心里。 望望山,是归乡的初心 城里的饭店经营稳定,但外婆年纪大了,总念叨着想回村里住。她在茆坪村的房子不大,逢年过节一家人回去,难免住得局促。一家人匆匆吃顿饭就各奔东西,总觉得少了点什么。 我总想着,要是能有一个地方,让家人朋友聚在一起,不只是吃顿饭,还能住下来,围坐在一起聊聊天,那该多好。这个念头,在看到那栋老房子的时候,终于有了着落。 外婆家门前有一栋上百年的老宅,以前是村里的礼堂,前几年塌了一部分,在白蚁蛀蚀下,夯土墙也裂了。家里人商量着把它租下来,好好改一改,让全家人过年时有个真正团圆的地方。 房子刚开始动工没多久,连顶都没完全弄好。我一个人坐在门口的台阶上,望着对面的山发呆。山就在那里,不高不矮,草木葱茏,安安静静地陪着我。我想给这栋未来的家取个名字,突然,一个词蹦了出来:望望山。 后来的日子,我尽全力保留它本来的样子,不改动原有结构,留下斑驳的夯土墙,再用老木料细心修缮房屋。从整体布局,到一盏灯、一件摆件,全是我亲手挑选的,就连装饰用的鹅卵石,都是从小溪里一颗颗捡回来的。 小猫领路,古道来客 去年四月,“望望山”建成了。马岭古道就在旁边,常有徒步的人路过。有一天,三个徒步的人跟着我的小猫寻了过来,问能不能吃饭。那是“望望山”第一次迎来陌生人。 我开始琢磨着,既然有人路过想吃饭,不如就正正经经地做起来。我请了村里的阿姨来掌勺,图的就是家里的味道,来了这里,就吃家里烧的菜。 马岭古道伴着芦茨溪水,春日来徒步,夏夜来纳凉,越来越多的家庭游客找了过来。如今“望望山”有了餐食,有了咖啡,也有了住宿,来的人可以待上整整一天,甚至住上几晚。 后来,我加入了农创客群体,和一群返乡的年轻人聚在一起。大家聊起各自在村里做的事,有做民宿的,有做农产品的,我才发现,原来有这么多人和我一样,回了桐庐,扎在村里。 我是土生土长的桐庐人,能在家乡做自己喜欢的事,心里是踏实的。如今在“望望山”,我开始给客人推荐笋干、米粿、米筛爬这些从小吃到大的味道,让更多人尝到地道的山里滋味,把乡村的味道传递出去。 未来我想用自己的特长为村里做点事,把那些土特产用心包装好,让山里的好东西走得更远,也让更多路过的人愿意在这里停一停,看看桐庐的山,尝尝桐庐的饭,就像我一样,觉得这里好。 小猫吃饱喝足,踱出来蹭蹭我的腿,把我从恍惚里拉了回来。厨房里,外婆正忙着张罗饭菜,烟火袅袅。我依旧坐在“望望山”门前的台阶上,静静望着对面那座山。山还是那座山,你望它二十分钟,它就还你二十分钟的幸福。 |
| 原标题: 桐庐入乡青年望山而归 |
| 作者: 网络编辑:俞俊 |