又是一年丰收季，位于合村乡的生仙里水果采摘园内，一种带有“冰糖心”的甜柿也褪去青衫、染上金黄，迎来了采摘的好时节。

午后的果园里，连片柿树被防鸟网悉心呵护，郁郁葱葱的枝头间，黄澄澄、圆溜溜的甜柿在秋日暖阳下泛着诱人光泽。果农穿梭其间，摘下一筐筐新鲜甜柿。果园负责人徐淑萍介绍，果园内种植的甜柿名叫太秋，以其独特的清脆口感和甜蜜风味，成为水果市场的“新宠”。“这款柿子挂果时间比较长，糖度能达到20度以上，横切开来，柿子中间瓜子形状的就是冰糖心，是甜度最集中的部位。柿子连皮都可以咬着吃的，它具有雪莲果的脆、哈密瓜的味、梨子的水分，深受顾客喜爱。”徐淑萍告诉记者。

经过分拣、装箱，这批甜柿很快就能到消费者手里。而这份“冰糖心”的甜蜜，背后是近八年的坚守与探索。“太秋”甜柿虽能在树上自然脱涩、即摘即食，但对生长环境要求极高，果园种植初期曾因病虫害等难题陷入困境。经过多年试验，终于摸索出适配桐庐气候与土壤的栽培方案，实现稳定量产。更难得的是，果园始终践行绿色生态理念，全程施用羊粪等有机肥，坚持人工除草，让“生态健康”成为甜柿的核心竞争力。“太秋甜柿有很多回头客，接下去考虑扩大种植面积。”徐淑萍说。

如今，“冰糖心”甜柿不仅站稳杭州市场，更远销上海、北京、重庆等大城市，既让城市消费者尝到“从枝头到舌尖”的新鲜，也让甜柿产业成为当地农户稳定的致富抓手。