在山泉中长大，肉质肥美

优质甲鱼盼客来

眼下，新合山水甲鱼已至捕捞期。为拓宽销售渠道，养殖基地负责人姜根甫特致电大眼睛栏目组，寻求协助推广。

日前，记者来到新合乡新合村的山水甲鱼养殖基地，这里三面环抱群山，拥有大大小小8个鱼塘，分别养殖了不同年份的甲鱼。

“今年要捕捞的是四年生的甲鱼，这个时候的甲鱼个头大，肉质肥美，品质很好。”姜根甫抓起一只甲鱼向记者展示。

“好酒也怕巷子深。”姜根甫表示，尽管有顾客曾驱车四十公里专程来购买甲鱼，但他们主要的销售方式仍是摆摊，或者依靠回头客，渠道单一。他解释，甲鱼的养殖周期环环相扣，只有将已达标的甲鱼及时售出，才能为后续的三年生甲鱼腾出池塘，维持良性循环。因此，他迫切希望扩大宣传，让这份“深山里的美味”被更多人知晓。

姜根甫是临平人，2018年在同乡推荐下学习了甲鱼养殖技术，随后与妻子一同来到新合乡开始创业。“选择这里，主要是看中水质。”他表示，池塘水源全部引自山泉，水质优良，因此养出的甲鱼品质也优于一般养殖场。优质的水源与清新的空气，让他对自家养殖的甲鱼品质充满信心。

记者注意到，部分池塘还种植了水葫芦。姜根甫介绍，这既能净化水质，也可作为鱼类天然饵料。这些吃水葫芦长大的鱼，会定期投放进甲鱼池，供甲鱼自主捕食，“吃杂鱼的甲鱼，品质也会更好。”

该基地的甲鱼售价根据大小、品质不同，在50元—100元每斤不等。

此外，在养殖基地还有一片荷花塘。这是姜根甫的“试验田”，“荷花塘里也养着甲鱼，这里的甲鱼不喂饲料，就吃荷花塘里的虫、杂鱼、螺蛳等，模仿野外的生态，这样生长起来的甲鱼品质可以媲美野生甲鱼。”目前荷花塘的甲鱼是三年生的，明年即可捕捞售卖。

如有市民对山泉养殖的甲鱼感兴趣，欢迎联系新合山水甲鱼基地吴女士：13868069859。