为切实保障师生饮食安全，营造放心、安全的食品消费环境，开学以来，县市场监管局对校园周边的餐饮单位组织开展了专项检查行动。

“营业执照要挂在显眼处，方便消费者查看。”“店里有几个从业人员，都有健康证吗？”9月10日，在横村小学周边，执法人员深入多家餐饮门店，重点围绕证照资质、从业人员健康管理、进货查验记录、食品储存条件等方面展开细致排查，并对食品加工操作规范、“三防”设施、餐具消毒设备使用及记录等情况进行逐一检查。针对餐饮场所环境卫生，执法人员督促经营者严格落实清洁消毒制度，保持厨房与餐厅整体整洁。

在执法人员的全程监督与协助下，第三方检测机构派出专业采样人员，依据相关标准及操作规范，开展了现场抽样工作。本次抽样重点针对餐饮具，随机抽取部分样本进行后续微生物及化学残留检测。同时，采样人员还对近期采购的蔬菜等食材原料进行了随机抽样检测。

针对检查中发现的部分小型餐饮单位存在“三防”设施不到位、食材摆放杂乱、垃圾桶未加盖等问题，执法人员当场提出整改意见，并要求立行立改。

县市场监管局餐饮服务监管科相关负责人提醒广大消费者，在外就餐时应留意商家资质证照、环境卫生状况及从业人员操作是否规范等。如遇到食品安全问题，可及时向商家或市场监管部门反映。