本报讯（记者 蔡雯/文 黄强/摄）眼下，新合乡第一波雪水云绿茶已抢“鲜”开采，茶香四溢，预示着新一年的茶事正式拉开帷幕。

清晨，20多位采茶工挎着竹篓，散落在茶丛里，双手熟练地一捏、一提、一放，动作十分利索。采茶工张阿姨一边采茶一边告诉记者：“今天是第一天开采，我们早上8点上山、晚上6点结束，一天下来大概能采3斤左右。”

“今天首批20多位采茶工已经到位。后续，我们会依据茶园生长情况，及时调整招募人数，预计今年参与采摘的采茶工总数将在120人左右。”桐庐雪水云绿茶业有限公司总经理钟明辉介绍。

雪水云绿以其色、香、味、形四美而闻名。茶叶外形绿润似剑、玉质透翠，茶汤入口甘醇、清香幽远。雪水云绿茶的基地选址十分讲究，除了适宜的气候，茶区还需有一半的植被，以确保茶树水分充足，同时土壤须为黑砂土，便于茶叶充分吸收养分。

“新合乡有着独特的小气候，常年云雾缭绕，这为雪水云绿茶的种植提供了得天独厚的条件。”钟明辉解释，茶树喜散光、漫射光，光照强度直接影响茶叶品质。

据悉，桐庐雪水云绿茶业有限公司在新合乡有5个种植基地，面积1500 亩，有绿茶、安吉白茶、黄金芽、乌牛早等多个品种。

钟明辉表示，受前期倒春寒影响，个别茶园的受冻情况比较严重，但从整体来看，目前茶树生长态势平稳，产量预计将与去年基本持平。

近年来，我县围绕茶产业提质增效目标，出台了一系列产业政策，促进茶园提质、茶农增收、茶企增效。未来，我县将继续深化茶产业供给侧结构性改革，进一步提升雪水云绿茶叶的品牌价值与产业链延伸。