严把食品安全关 守护开学“第一餐” |
http://www.tlnews.com.cn/2024年02月29日 08:50:25 |
孩子们在学校吃得好不好总牵动着家长的心。正值春季开学季,县市场监管局提前谋划、专项部署,开展护航春季开学“第一餐”专项检查行动,严把食品安全关,确保在校师生“舌尖上的安全”。 2月27日上午,记者跟随县市场监管局执法人员先后来到华东师范大学附属桐庐学校和富春高级中学,对两所学校的食堂进行专项检查。“食堂的食材是从哪里采购的,有没有留好票据、做好登记?”“消毒设施应齐全,日常维护很重要。”……现场,执法人员采取“看、问、查”的方式,重点检查了食堂是否按规定设置食品安全管理机构、明确相关岗位责任、制定风险管控清单;是否建立并执行食品安全“日管控、周排查、月调度”机制;是否按照食品安全法律规章要求,加强从业人员健康管理、台账管理、“三防”设施、“互联网+明厨亮灶”等制度的落实。 “校园食品安全工作始终是我们的工作重点。本次专项检查我们以学校食堂环境卫生、加工操作、日常管理等为重点,全面排查风险隐患,对检查过程中发现的问题,采取零容忍态度,力争做到全覆盖、无死角、无遗漏。”县市场监管局城南所相关负责人表示,接下来,该局将继续加大检查整治力度,对辖区所有学校(托幼机构)食堂、学校食堂承包经营企业、校外供餐单位、校园及周边食品经营单位进行抽查,进一步推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实、见行见效,持续保障广大师生在校期间的食品安全。 |
原标题: 严把食品安全关 守护开学“第一餐” |
作者:记者 程佳园 网络编辑:俞俊 |