本报讯（记者 郑靖雯）在冬天，一盘鲜香爽脆的腌菜炒笋是许多桐庐人餐桌上的“顶流”。然而，尝第一口鲜的价格不菲。在去年10月，冬笋刚上市时，一斤的价格在40—50元。近日，记者走访了县城几家农贸市场与超市，发现此前“身价”颇高的冬笋，如今单斤价格降到了个位数。

“老板，给我来3棵冬笋。”1月3日上午九点半，记者来到梅林商业广场农贸市场，看到居民李大爷正在一家摊位上挑选冬笋。“中午打算做冬笋炒肉片吃，一到这个时节，家里人就好这口。”李大爷对记者说，“往年这个时候，冬笋能卖到四五十元一斤，价格低的时候也要二三十元一斤，现在冬笋的价格和往年相比便宜了不少。”

摊主王女士一边麻利地给冬笋装袋，一边说：“我们家的冬笋卖9元一斤，冬笋刚上市的时候价格还挺高的，上个月降到了十几元一斤，最近又低了一些。”记者随机问了市场中的几位摊主，发现该市场里冬笋的均价在每斤10元左右。

随后，记者来到了江南综合市场的蔬菜区，看到不少摊位上都整齐码放着冬笋。“这是刚挖来的桐庐本地笋，还带着泥，又大又鲜嫩。”摊主黄女士表示，最近冬笋的批发价已经跌到了7元一斤左右，她们家每天能卖出五六十斤。

离开江南综合市场，记者又走访了大润发、世纪联华，发现两家超市的冬笋价格分别为每斤6.9元和每斤8.58元。

近期冬笋为何降价明显？据了解，这次冬季由于气候适宜，是冬笋“大年”，福建、湖南、江西等几个冬笋主产区雨水充沛，不仅冬笋的个头大于往年，产量也大幅增加。市场中，冬笋的供应量增加，价格也就随之下跌。

冬笋价格“跳水”，对不少爱笋人士来说是福音。不过需要提醒的是，冬笋虽然美味，但其含有的膳食纤维较多，过量食用易引起消化不良，出现胃胀气、胃痛等情况，因此，脾胃虚弱者不宜多食。