（四十四）

停车吃饭住宿（叶浅予）

西风烈雁叫月书法（叶浅予）

时髦赶时髦（叶浅予）

《停车吃饭住宿》，描绘的是商品经济兴起之初桐庐县城吃住一条龙服务场所的情景。

画面用四周一圈构图，表明这是一处热闹的场所。画上人物尽管用的是简笔速写，却生动形象。无论是招揽顾客的厨师、司机，还是时髦新潮的顾客，都形象鲜明。连两条狗都画得生动逼真。

叶浅予所配长诗为此画作了最好注脚：

西风烈，雁叫月，停车吃饭带住宿；

瓢勺响，饭菜香，争抢碗筷填饥肠；

乍相逢，灯火中，互道车载轻与重；

饭桌上，论短长，疲软坚挺评市场；

灯火灭，欢声息，滋溜一声破静寂；

门外敲，门里笑，夜半来客报吉兆；

千斤顶，手握紧，店主力促司机劲；

补完胎，打足气，报销单上加足费；

柏油铺，省级路，两侧满布安乐窝；

吃两顿，住一宵，周身疲劳梦中消。

可贵的是，百幅画谱所配诗作，既有四言、七言短诗，也有五言、七言长诗，还有这样的长短句诗作，反映了叶浅予文学功底之深。

这幅“浅予速写”（《时髦赶时髦》），描绘的是一群年轻女子在美发的场景。

画面中，有的在烫发，有的在等待，还有的在观望。一名打扮时髦的美发女郎，正在为顾客吹定发型。

作品反映改革开放初期，人们追求新潮、彰显个性的时尚。画上打油诗，更显此主题：

旗袍显身腰，宽松蝙蝠袄。

额发朝天跷，头顶扎鸟巢。

时髦赶时髦，须把时间超。

新潮盖新潮，头发变塑料。

此诗不仅写了女性美发，还写到新潮服装。风趣幽默，与画作相得益彰。

此画除人物发型用墨块外，女理发师的裤子和高跟鞋也用墨色绘就，特别醒目。服装描绘用墨色涂画而成，在百幅画谱中仅此一处。

（四十五）

小偷小摸 当场抓获（叶浅予）

谁说收入差（叶浅予）

这幅“浅予速写”（《小偷小摸 当场抓获》），捕捉的是一件抓获小偷的突发事件。

画面上，一名身穿警服的警察叔叔，正在押解一个戴着手铐的小偷。警察的另一只手上，捏着一只皮夹，显然是小偷的赃物。围观的群众，纷纷向警察竖起大拇指。

落款处写道：“小偷小摸当场抓获，群众表扬警察叔叔。”

如今，社会治安越来越好，小偷几乎已经销声匿迹。

这幅群像画谱也几乎全由线条勾勒而成，人物形象远近相间，重点突出。

谁说收入差，

家家电气化。

画上此语，充满豪气。作品同样反映改革开放初期农村家庭生活水平提高带来的新面貌。

自行车驮回一台电冰箱和一只录音机。而家中已有一台电视机。门楣上方“山明水秀”嵌字牌匾和门旁靠在墙上的铁耙，以及黑瓦顶马头墙，屋边的电线，都表示这是一户农家。

曾几何时，“楼上楼下，电灯电话”，是我国老百姓几代人的追求。拥有电视机、电冰箱更是做梦都不敢想的事情。是改革开放，让农民生活水平不断提高。如今，桐庐农村家庭，住房豪华气派，各类电器早就更新换代，连小轿车也已不是稀罕物。

这也是一幅“回”字形的构图作品，画面较满，而半间屋舍的处理，给人留下想象的空间。

（四十六）

掌勺厨子汗淋淋（叶浅予）

掌勺厨子汗淋淋，

学徒打扇师领情。

这幅“浅予速写”，描绘的是厨师师徒形象。

师傅正在掌勺烹饪，汗滴四溅，用夸张手法表现厨师之热。正因如此，身后一位小学徒，在用蒲扇为师傅打扇，希望给师傅带来清凉。

作品人物形象生动，画面动静结合。师傅掌勺炒菜之动，与案台上鸡、鱼、蹄子、青菜等食物和调料碗盆之静，和谐统一于一体。

过去学手艺，包括厨艺，往往通过师傅带徒弟的传统方式。从这位师傅嘴巴叼着香烟看，是一家个体小饭馆的厨师。画作也反映出时代特色，因为那时候对厨师上岗操作的要求，不像现在这么规范。

另外，如今随着职业教育的发展，职业教育学校开设烹饪专业。厨师培养更规范，规模也更大。

（四十七）

豆腐担（叶浅予）

油沸馒头夹臭豆腐

钟山豆腐干

沃豆腐

豆腐担，

走村庄，

起早摸黑细算账。

豆腐是城乡居民普遍喜爱的食物。在农贸市场并不普及的农村，那时销售豆腐很大一部分还得靠流动摊贩“走村庄”售卖。

画上一对男女，各挑一担豆腐，起早摸黑，走村串户，每天靠脚力赚点辛苦钱。“细算账”一来表明利润微薄，二来表示夫妻俩精打细算，省吃俭用。

画面上洗衣的村妇和背柴火的农夫，为作品增添了农村气息和时代特征。

此外，两个豆腐担在画法上一繁一简，处理得当。

钟山豆腐干、油沸馒头夹臭豆腐、沃豆腐……如今，在桐庐，豆腐系列美食品类繁多，深受市民和县内外游客喜爱，你品尝过几种呢？

文字、图片 董利荣《叶浅予〈富春人物画谱〉解读》 叶浅予艺术馆