做麻糍 |
http://www.tlnews.com.cn/2024年03月05日 09:28:40 |
早上起床,妈妈说带我去寻找年味。我们开车来到了家住千岛湖的姨外婆家。 推开大门,一股浓郁的年味扑面而来。一串串粽子、一条条腊肉腊肠,还有挂在楼板下的一只只火腿,仿佛都在向我们展示着这里独特的年俗。姨外婆的老房子是用木头建造的,楼板上挂满了钩子,专门用来挂这些美味的年货。 正所谓“百里不同风,千里不同俗”,每个地方都有它独特的年味习俗。姨外婆告诉我们,这里过年最常见的习俗就是打麻糍。 我们一到,她便把泡在水里的糯米捞了出来,用清水冲洗干净,然后沥干水分放入木桶蒸笼里,再放到柴火灶里蒸。随着白气袅袅升起,糯米就变成了香喷喷的糯米饭。 姨外婆把糯米饭倒进石臼中,爸爸先用木槌轻轻地按压糯米饭,使它们紧密地粘在一起。接着,姨外公和爸爸轮流用木槌捶打糯米饭,每一次的捶打都伴随着“咚咚”的声音,仿佛在演奏一首欢快的乐曲。 哥哥也跃跃欲试,他轻松地举起木槌,精准地打在糯米饭上,每一下都充满了力量。 终于轮到我了,我信心满满地站在石臼边,双手紧握木槌。“啊!”我使出了吃奶的劲,也没能将木槌举起。 一旁的哥哥见状赶紧过来帮我,我们齐心合力地捶打糯米饭,你一下、我一下,糯米饭渐渐变成了一个柔软的大面团。 我揪下一块,把它放到装有红糖芝麻的碗里滚了滚,一个象征团圆的麻糍球就诞生了。 最后一步,那就是把它吃了,甜甜糯糯,味道可真好! 打麻糍的过程虽然有些辛苦,但是当我们品尝到自己亲手制作的麻糍时,所有的付出都变得值得了。 |
原标题: 做麻糍 |
作者:科技城未来学校三(1)班 唐梓翔 网络编辑:俞俊 |