别样的暑期生活 |
http://www.tlnews.com.cn/2019年07月20日 09:30:51 |
为期两个月的暑期,是学生们最美好的自由时光,有大把的时间可以玩乐。不过,有的学生可能会被各种各样的培训班填满,或者游走于形形色色的主题夏令营…… 暑假如何过得更有意义?对于低年级的孩子来说,家长们可以规划一些走进大自然、农事体验、手工实践课等亲子活动;而高中、大学的同学,参加志愿服务、企业实习等社会实践是不错的选择。让学生从培训班中走出来,多多参与体验式,寓教于乐的活动,让他们过一段别样的暑假生活。 「寓教于乐 探索中掌握更多知识」 7月16日上午,一群准六年级学生在家长带领下来到了位于江南镇大坞里山脚下的民宿——山野·如是住,认作物、体农事、喂家禽,感受农耕文化探索生命奥秘。 前往民宿的路上,有很长一段山路,抬头望去,湛蓝的天空,广袤的林野,悠闲的白云……这些在这处远离都市喧嚣的净土都能感受到。 车子停在位于民宿几百米远的台阶下。这群孩子嬉笑打闹着走上了石板台阶。 因为前段时间雨水天气,石板路上满是泥土青苔,虽然没有了城市道路的干净爽洁,但多了一份田园的乡土气息。不过也因为路滑难走,刚刚还是满脸笑容的孩子们开始提心吊胆起来,小心翼翼地迈着步伐,一步一个脚印,似乎开始认识到今天的体验并不轻松。 走过一段石板路,同学们来到了民宿,一幢白色墙面的现代风格房屋映入眼帘,庭院错落有致,大大的落地窗,屋外的风景毫不耽误。 “这是当代书法家刘江的作品,同学们知道这写的是什么吗……”在民宿主热情地介绍下,同学们地认真地欣赏起了作品。 欣赏景色、参观民宿只是“开胃菜”,接下去,走进自然的田园生活体验活动才真正开始。 民宿周围有许多开垦出来的山地,民宿主精心种植了蔬菜水果,有辣椒、毛豆、南瓜、玉米、土豆、西瓜、桃子、李子、猕猴桃等等,眼下正是南瓜、玉米收获的时节。 玉米棒的叶子很锋利、大豆是带壳的、猕猴桃藤也是顺杆爬的……这些书本上没有的知识,孩子们在观察探索中很快就掌握了。 “你们看,好大的南瓜躺在地上睡觉呢……”在一小片南瓜地里,学生了停下了脚步,徐筱悠同学蹲下来,掀开南瓜叶,好奇地抚摸着圆滚滚的南瓜。 “这还不算大呢,他们还会长,还会变颜色,从绿色变成黄色,表皮也会变得邹巴巴,那时候就变成老南瓜了,可以做甜品哦,又香又甜。”民宿主的介绍让他们若有所思。 在前往玉米地的途中,有一处鸡舍,刚巧一只母鸡孵出了一窝小鸡,寸步不离地守护着。看到这群小鸡,孩子们立马被吸引住了。还拿了些米想要去喂食,不过因为怕陌生人,鸡都躲开了。虽然喂食没有成功,不过看到这群小鸡可爱的模样孩子们直呼很过瘾。 走过鸡舍,就是一片玉米地了。玉米棒被青色叶子包裹着看不清它的真面目,只看见一把散落在外面的胡须。孩子们正准者伸手去摘饱满的玉米棒,没想到被锋利的叶片割了一道小口子。“哎呀,玉米的叶片像刀子一样,好锋利啊!”人群中,何昕然喊了起来。所幸没有流血,只是划破了浅浅的一道口子,何昕然撩起叶片,最终成功摘了玉米棒,并欣喜地举起胜利果实…… 这次的农事体验活动给孩子们留下了深刻的印象。“通过这次活动,我学习到了很多书本上学不到的知识。原来南瓜是躺在地上长大的,原来玉米棒的叶子很锋利……这让我体会到了农民伯伯种植粮食、蔬菜的辛劳,以后我一定会节约粮食,顿顿光盘。”何昕然感触颇深。 美食烘焙、中式面点、精巧刀工、肆意沙画、创意手工……2019年桐庐县青少年宫百场综合实践活动暨桐庐县红领巾学院综合实践分院暑期特辑于7月8日热闹开场。 相比于农事体验,手工类的实践活动更适合低年级以及幼儿园的孩子。“前来参加活动的大多是5~10岁的孩子,有县城的,也有周边乡镇(街道)的,有的会在这儿玩一整天。”县青少年宫的濮炜杰介绍道。 7月8日的首次活动是中式面点。现场,小朋友们穿上围裙,专业面点老师向小朋友们介绍和面的方法和所需的原材料。 刚读完二年级的郑挽晴一大早从横村镇庙下村赶过来,在老师的耐心讲解和指导下,完成了和面工作,并开始学习制作饺子皮、“猪蹄”、“海螺”等有趣的面点。这些看似简单面点,其实的制作过程并不容易,郑挽晴看着自己擀的不完美饺子皮、萌萌的“猪蹄”和“海螺”,满满的成就感。 “这样的手工课非常好,通过完成一些简单的中式面点制作,培养小朋友们的观察力、创造力及想象力,锻炼他们的动手能力,也培养他们对传统中式面点的兴趣。”在现场,家长们纷纷点赞。 手工类实践活动,一天有4场。7月8日的第二场活动是“精巧刀工”,同样有专业的老师授课。在专业老师的带领下,小朋友们削掉了土豆皮,把土豆切成了块、片、丝;把黄瓜切成如纸一般轻薄,组合成了一朵朵美丽的花朵;还把小西红柿切开摆出了金鱼、兔子等不同的小动物形状…… 孩子们认真地听老师讲解,不仅学习了日常的切丝方法,还学会了简单却又精美的摆盘,让菜品锦上添花。在颤颤巍巍的“刀功”学习中,孩子们不仅学到了本领,也体会到了爸爸妈妈平日里做饭的辛苦。 在这些手工类实践活动中,最受欢迎的要属美食烘焙了,每次开展活动,创意工坊的活动室里都香气逼人。 3个蛋黄、110克牛奶、100克淡奶油、10克炼乳等,根据这些食材,就可以做出口感超好的经典葡式蛋挞。每次活动,小朋友们都不会让老师失望。 你打鸡蛋我称牛奶,每个小组早已分配好了任务,有条不紊地进行制作。精确地称量每一份食材,标准地完成每一个步骤,待蛋挞送进烤箱后,小朋友们快速地清理操作台、清洗工具,期待美味蛋挞出炉。通过这类好吃又好玩的面点制作实践,小朋友们一个个“变身”成了劳动小能手。 在第一周的活动中,深受小朋友们喜欢的创意手工是制作可爱的贝壳画。小朋友们纷纷放飞自己的想象,迫不及待动起手来,原来小小的身体里埋藏着大大的创造力,这些奇思妙想令人赞叹不已。 此外,7月下旬,青少年宫还将举行一场亲子花艺体验活动,与鲜花为伍,与绿叶相伴,家乡和小朋友们在高级的花艺师带领下学习插花的基础知识和实操技巧,享受美好的亲子时光,创作属于自己的插花作品,听听都觉得很有意思。 青少年宫的手工实践课可以在“桐庐青少年宫”微信平台预约报名,有想法的家长可以赶紧行动,和孩子们一起参与到体验式教学活动中去,共同度过美好的暑假时光。 |
原标题: 别样的暑期生活 |
作者: 网络编辑:周叶剑 |