“这个菜市场改造了以后确实是让我们老百姓方便了蛮多。别的不说，至少外观上就漂亮了不少。”近日，在江南农贸市场内，前来买菜的“马大嫂”汪女士这样对记者说。而这只是我县加强食品安全工作的一个缩影。

　　新生：老市场焕发新颜

　　对于桐庐市民来说，江南农贸市场不是一个陌生的地方。柴米油盐菜，不少人每天的生活都要与它打交道。江南农贸市场建成使用已有十多年，市场内设施陈旧老化也让许多市民感到不便。然而，从去年6月开始，这里却换了新颜。为了改善市场环境，提高市民生活品质，去年我县投资385万元对江南农贸市场进行了提升改造。改造后的江南农贸市场变得宽敞、干净。一层有70个摊位已满场，每个摊位上都有红色字样的文明标语。这里还专门设立食品、卫生部门，对市场的卫生、秩序以及菜品质量进行严格把关，同时还与各经营户签订质量承诺保证书，让市民买得放心，吃得放心。做到整个市场操作规范，运营有序。

　　与江南农贸市场情况相同的还有位于江北的桐庐综合市场和公园山农贸市场。步入桐庐综合市场内，你会发现这里监控、消防、电子显示屏、顾客休息区等功能设施一应俱全。自创建放心农贸市场以来，严格对照标准，在软硬件升级和生态创新上下功夫。一方面更新检测设备，重点改造摊位区域，更换标识标牌，进行墙面顶面粉刷。另一方面进一步完善市场管理制度，加强市场管理，不断提高市场管理水平。而在位于县城公园山路的公园山农贸市场内，所有立柱和墙面都已经进行粉刷和整改，对所有摊位都进行了不锈钢包边，对各摊位统一配置了加盖保洁桶，并将监控室、检测室搬至市场内，更新监控、检测设备，改造排水系统。同时进一步加强市场食品安全管理，完善制度管理，加大卫生保洁力度。

　　管理：让市民吃得放心

　　市场的旧貌换新颜，只是硬件的更新。要做到让市民吃得放心，还得有一系列的体系管理来跟上。

　　在放心市场创建工作中，全县不断加强宣传，营造氛围。每月环境卫生最佳最差农贸市场评选活动已经成为我县的一个特色活动，县市场监督管理局会同县文明办，每月由县市监局对全县大大小小近三十个农贸市场进行打分评比，初选出最佳和最差农贸市场，然后由县文明办复查核实最终确定最佳和最差农贸市场名单，并在报纸上予以公布，督促各乡镇街道加强辖区内农贸市场的管理，切实改善全县农贸市场的面貌。

　　为了让消费者吃上放心菜，有关部门还对全县各市场实施了严格监督，长效管理。他们在市场内分别建立起食品安全管理办公室和检测室，配备了农残检测仪和多功能食品安全快速分析仪，安排专职检测员，每天检测不少于20批次，检测结果在显示屏、触摸屏上予以公布。同时社会监督的功效也得到了充分发挥。在管理过程中，有关部门邀请我县人大代表、政协委员、行风监督员及新闻媒体对我县农贸市场监管工作进行实地检查和了解。同时，在电台、报纸等媒体开设农贸市场菜价公示专栏，防止菜价异常波动，促进农贸市场在广泛的社会监督下规范运行。