“潇洒桐庐”第四届休闲美食节今日开幕

这个秋季，吃在桐庐。今日起至11月4日，“潇洒桐庐”第四届休闲美食节闪亮登场。不少喜欢美食的吃货们都开始盘算，何时去品尝美食，才能品尝到价廉物美、味道上乘的各地美食。本报记者特意搜罗出行、特色美食介绍、交通管制方案等攻略，让你的美食节绝不凌乱。

交通管制

自驾车不如公共交通便捷

今年是我县举办的第四届美食节，它已成为市民心中的“美食风向标”，这次的举办地依旧在老地方——县城滨江路（乔林路口至金东路段），要去逛美食节的市民，必须要提前了解附近的交通管制情况以及公交车线路。

昨日，在上杭路与滨江路交叉口，交通临时管制的指示牌已经设置完成。“滨江路上东向西的私家车，一律不得进入管制区域，要途经此路段的车辆，要提前在上杭路与滨江路交叉口绕行春江路。”县交警大队城区中队队长孙咏烈提醒说，滨江路路段划有收费泊位，在美食节期间私家车也得按照停车位停放，不允许随意占用慢车道停车。

“美食节期间，我们也将有车巡队每隔一小时到现场进行巡逻。”孙咏烈说，除了机动车要注意停车问题，电动自行车也建议有序停放在人行道上，切勿乱停乱放，尽量选择公共交通工具出行，减少停车麻烦。

说起公共交通出行，那么有哪些公交线路会途经美食节现场以及附近呢？

美食节位于富春江大桥（南端）附近，经过此处的公交线路有5路、6路、9路、10路、21路、27路、城区观光公交线路等。乘坐公交车的市民可以选择在华光宾馆、嘉南公寓等站点下车，步行3分钟就可以到达美食节现场。

当然，市民也可以选择步行前往，沿滨江路一路往前，不仅少了等车、停车的麻烦，还可以欣赏江边美景。在品尝美食之后，通过步行帮助消化，一举多得。

琳琅满目美食 任君“采撷”

此次美食节汇集了100多个国内外展位，300多种精美风味小吃。其中本地展位40余个，我县30家大小酒店上百种特色小吃，都将出现在美食节，更有1000平方米的啤酒畅饮区供市民纵情豪饮。

美食节上还有亲子游乐区开放，家长们可以领着自家宝贝边吃边玩，享受这难得的美食盛宴。

对台湾夜市美食留恋不已的市民更有口福了。较前几届美食节，此次美食节特邀了台湾士林夜市美食团，浓郁的台湾风味扑面而来，台湾虾扯蛋、大肠包小肠、担仔面、黄金虾球、深坑臭豆腐、五香肉卷、蚵仔煎、喵包等30多个品种的精品士林美食齐聚画城，任君“采撷”。

将鹌鹑蛋磕开，盛入模具煎烤，而后在其中撒上小虾米。煎烤至金黄，淋上番茄酱、甜辣酱、芥末酱，一个个可爱又美味的虾扯蛋就出炉了，一提虾尾就是一个，最得小朋友喜欢，吃着也方便，家有宝贝的市民不妨试一试，尝个鲜。

而用新鲜牡蛎、蔬菜、鸡蛋拌在一起，加淀粉勾芡，最后煎至而成的蚵仔煎，鲜美无比，香味四溢，爱吃海鲜的市民一定要尝一尝。

爱吃肉的市民也有选择，糯米肠裹上红衣香肠，放入油锅中，小火慢慢煎至皮焦黄，然后花生碾碎、鸡蛋打散，萝卜干切段蒜切片，数种食材拌入，“众星捧月”融入其中，淋上酱汁，黄瓜切片，大肠包小肠那喷香四溢的香味诱人得不行。

此外，在品尝美食的同时，还能观看表演，参与互动。此次美食节期间，各展位还将奉上精彩的歌舞表演及互动节目，说不定在美食节上，正在“饕餮美食”的您就是参与活动的幸运市民。

享受美食 勿忘文明

美食的诱惑让人蠢蠢欲动，恨不得立马前往。那么这些美食的卫生质量过关吗？在美食节开幕前期，县市场监管局的工作人员就已做充分准备。

美食节前期，该局工作人员就对美食节摊位的设置、污水排放等进行了指导，并要求摊主一律提供健康证。同时，要求活动主办方前往县行政服务审批中心窗口备案，便于整体管理，并要求主办方监督各摊主，严格掌控好食品原料采购关，确保食品来源安全可靠。

美食节期间，该局工作人员也将每天前往检查，随机抽检摊主的健康证和原料采购票据等，确保“舌尖上的安全”。

除了琳琅满目的美食，浮现在市民脑海中的，可能还有散落一地的竹签、塑料袋、一次性餐盒以及遍地油污，让市民对美食节的好感大打折扣。

要想在一个清洁卫生的环境享受美食，还应从每个参加美食节的市民自身做起。

“每两个摊位间会配备一只垃圾桶，共有50只，如果不够还将继续增加，市民不必担心拿着垃圾逛美食节。”县环卫处的相关负责人介绍道。

美食吃完了，手中的竹签、餐具不要随手乱扔，每两个摊位之间就有一只大垃圾桶，十分便利。如果离自己最近的垃圾桶已被扔满，不妨往前走几步。“潇洒桐庐”美食节因您的举手之劳将更锦上添花。