冰糖与梨共同作用时，可有效清洁呼吸通道。

　　做法：梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可！

　　雪梨炖百合

　　雾霾天对呼吸系统影响最大。此时，应多吃润肺食物，雪梨炖百合就是一款不错的润肺抗病毒药膳。

　　做法：百合50克用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分。雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块。把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。

　　凉拌黑木耳

　　凉拌黑木耳是一道极为常见的清爽小菜，其清肠排毒的功效大家一致认可。

　　做法：先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开（时间够的话尽量用冷水泡发），用流水一片片地清洗干净，把红椒去籽切成丝。清洗干净的黑木耳摘掉根部，用手撕成小片。锅上架烧开水，把黑木耳焯熟。把红椒放进焯木耳的开水烫下马上捞出，放凉开水内过凉，以保持它的颜色和脆感。把焯好的黑木耳、红椒放碗里，放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖，一起搅拌均匀就可以了。