“桐庐味道”香飘城市餐桌 |
http://www.tlnews.com.cn/2024年10月25日 09:13:50 杭州日报 |
文/黄蓉萍 袁晨 “这沃豆腐,真是记忆中的味道,暖胃又暖心!”上周午餐时,在杭州一单位食堂里,用餐高峰时段,沃豆腐摊位前人头攒动,老师傅们手法娴熟,一碗接一碗,没多久,300余碗沃豆腐就被抢购一空。 日前,桐庐县机关事务服务中心将一大波桐庐地道美食“搬”进杭州。现场,蘑菇、豆腐、油渣等本地食材,经桐庐特有烹饪手法,化身成一道香气四溢的佳肴。除了热销的沃豆腐,桐庐米粿、新合索面、酒酿馒头等49种农特产品也悉数亮相,吸引众多百姓驻足品尝。 “‘桐庐味道’已多次走进省市、区县的机关食堂或大型单位。”桐庐县机关事务服务中心后勤保障科科长苏良介绍,无论是拱墅区的巡展,还是在市民中心的亮相,桐庐特色美食都以其独特的风味和实惠的价格赢得了广泛好评。“我们的产品品质过硬,价格比市场低20%至30%,常常出现供不应求的情况。”苏良表示。 值得一提的是,“桐庐味道”不局限于美食推广,还巧妙融入了文旅元素。在市民中心的活动现场,除了展销瑶琳仙境、严子陵钓台等景区文创产品,还推出景区门票优惠活动,让参与者在品尝美食的同时,领略桐庐的自然风光和人文魅力,实现“品桐庐味道,游富春山水”的双重体验。 近年来,桐庐县机关事务服务中心通过设点、展销、集采等多种方式,架起了“桐庐味道”直通省市餐桌的桥梁,去年5月,“巧口砂锅”和畲洪土鸡蛋等桐庐农特产进驻单位食堂。其中,仅“巧口砂锅”大馄饨,截至2023年年底销售额就突破20万元。 该中心带领“桐庐味道”走出去的同时,还优选本县区域内优质农产品和生鲜产品,直供给中心管辖机关食堂。新合索面、毕浦小笼、六道云庐米粿等具有本地特色的美食入驻机关食堂,并设立“桐庐味道”专柜。此外,瑶琳胡萝卜、钟山高峰黄瓜等本地农产品也被纳入机关食堂长期供应清单,实现了从田间到餐桌的无缝对接。截至目前,“桐庐味道”累计销售额逾350万元,成为助力乡村共富的有力抓手。 一直以来,桐庐县机关事务服务中心始终坚持党建引领,将廉洁文化与助力乡村共同富裕工作紧密结合。每场“桐庐味道”展销活动都经过集体讨论决定,严格执行事前审批、事后报备、账单结算等程序。中心还与乡镇共同成立党建联建示范阵地,与果蔬基地签订合作协议,将“春江红·桐小勤”的组织优势转化为项目推进的动力,推动“镇村企”三方协力,共同谱写“桐庐味道”发展新篇。 “我们以‘桐庐味道’为切入点,进一步推动桐庐文旅发展和共同富裕。”苏良表示,他们还将拓展线上销售渠道,通过“供销集市”和“浙好淘”平台,为消费者提供更便捷的购物体验。未来,桐庐县机关事务服务中心将进一步完善长效机制,提升“桐庐味道”品牌附加值,为桐庐的乡村共富和城乡融合发展注入新活力。 |
原标题: “桐庐味道”香飘城市餐桌 |
作者: 网络编辑:俞俊 |