本报讯（通讯员 周琳 记者 代瑞钰）“一老一小”牵动万家，食品安全关乎冷暖。近日，县市场监督管理局聚焦养老、托育两大领域，同步对辖区内中小学、幼儿园及养老机构食堂开展专项检查，双向发力、精准监管，为“一老一小”织密食品安全防护网。

校园食品安全关乎学生健康成长，是此次检查的重点。执法人员深入各校食堂后厨、仓库、备餐间等关键区域，围绕索证索票、进货查验、健康管理、餐具消毒、食品留样等环节逐项核查。针对储存不规范、留样信息不全等问题，现场出具整改意见并明确时限，全程跟进闭环整改，同时督促食堂负责人把好食材入口关和加工操作关，确保学生餐安全、卫生。

在养老机构食堂检查现场，检查组采取“看环境、核台账、问流程”的方式，重点检查环境卫生、食材储存、三防设施及操作规范。同时坚持“监管与服务并行”，现场讲解膳食安全要点和储存禁忌知识，指导食堂兼顾安全、营养与适口性，让老人们吃得安心。

精准施策筑牢监管屏障，温情服务传递治理温度。县市场监管局相关负责人表示，下一步将持续聚焦“一老一小”食品安全重点领域，常态化排查整治，以细致监管和暖心服务，全力守护群众饮食安全。