“传家味”争香 企退人员厨王争霸赛精彩上演 |
http://www.tlnews.com.cn/2025年06月30日 09:37:32 |
6月26日上午,桐庐县第三届乐活银龄1314企退文化活动之“传家味”企退厨王争霸赛活动在桐君街道南门社区火热开赛,20支由企业退休人员组成的参赛队伍现场同台比拼,秀厨艺、展风采、拼创意。 本次比赛聚焦“家乡味道”,鼓励选手以桐庐江鲜菜和豆腐料理为创作主题,传递家庭温情与传统技艺。现场锅铲翻飞、油香四溢,不一会儿,香味便在人群中蔓延开来。“春江三鲜”“香辣鲈鱼”“乐活都福”等一道道色香味俱佳的美食陆续出锅,令人垂涎三尺。 “桐庐山好水好,江鲜特别鲜美,我今天做的菜以桐庐‘六月黄’为原材料,想让大家都尝一尝桐庐的好味道。”选手孙苏儿说。她的这道菜一经端上评委席,便收获了不少点赞与好评。 本次比赛评审采取专家评委与大众评审相结合的方式。专业评委从食材选用、技艺规范、味道创新等多维度打分,现场市民组成的大众评审团,手握“心动投票”,为喜爱的菜品投票。最终,城南街道春江队凭借“春江三鲜”和“家常豆腐”两道菜摘得金奖,成为本届“企退厨王”。 除了热气腾腾的厨艺比拼,活动现场还设置了“家乡味道知多少”趣味问答与民歌戏曲互动表演,为观众带来一场味觉与文化交织的视听享受。 “这次举办厨王争霸赛,既是一次技艺展示,也是一种情感传承。”县人社局相关负责人周利清表示,“许多企退人员厨艺精湛,热爱生活。通过举办这类活动,不仅能宣传桐庐本地食材文化,尤其是江鲜的独特魅力,更重要的是让企业退休人员老有所乐、老有所为。” 据悉,围绕“乐活银龄1314”企退文化品牌,我县将继续推出七夕节、重阳节等节庆活动,以及“一湖两江杯”广场舞、太极拳、乒乓球等竞技类赛事。同时,“企退公益季”也将在各个乡镇基层社区持续推广,让更多企退人员共享暖心服务与文化关怀。 |
原标题: “传家味”争香 企退人员厨王争霸赛精彩上演 |
作者:记者 孙梦佳 网络编辑:俞俊 |