春风和煦，茶意渐浓。走进莪山畲族乡中门民族村，连绵起伏的山坡被一片片新绿覆盖，空气中弥漫着淡淡茶香。3月以来，莪山的春茶陆续进入采摘季，记者在中门民族村看到，茶农们身背竹篓，穿梭在茶垄之间，手指翻飞，采下一芽一叶的春日鲜意。

“我们的茶园，一直坚持不使用除草剂、化肥和农药，全部采用自然农法进行管理。”杭州云栖畲韵农业开发有限公司负责人姚卫红介绍道。这些茶园海拔最高处达800米，常年云雾缭绕、林密地润，造就了畲山茶叶鲜爽甘甜、香高耐泡的独特品质。

过去，莪山茶产业也曾遭遇过发展瓶颈。由于村民分散种植、缺乏品牌意识，茶叶品质参差不齐，市场竞争力弱，议价能力不足。2015年，莪山畲族乡重点打造了地方品牌“畲锦红”，如今，随着统一管理、统一加工、统一品牌的推进，莪山茶产业正逐渐焕发出新的生机。

“畲锦红”以传承畲族茶文化为核心理念，将传统红茶制作工艺与现代技术融合，打造高品质红茶产品。此款红茶条索紧结、色泽乌润，冲泡后香气馥郁，带有独特的花果香，茶汤红艳明亮，入口醇厚回甘，深受消费者喜爱。

“我们不只是种茶、卖茶，更是在传承一种文化。”姚卫红表示，畲乡人民世代与茶为伴，我们希望通过这杯茶，把畲乡的味道和精神传递出去。

目前，“畲锦红”已推出特级红茶、一级红茶等多个系列产品。随着品牌知名度不断提升，莪山的红茶正从“深山佳茗”变为“市场新宠”。

“我们现在有300亩茶园，每年采茶季能够为30~50位村民提供工作岗位。”姚卫红表示，由于茶叶质量过硬、市场反响良好，订单已供不应求。下一步，他们计划扩种150亩，充分利用村里的闲置茶园，不断提升产量与品质，让“春日经济”真正惠及更多群众。

一杯茶，串联起生态、文化与产业；一片叶，承载着畲乡百姓的致富希望。随着春茶全面开采，莪山畲族乡正借助这片“金叶子”，走出一条生态赋能、文化带动、产业致富的乡村振兴新路径。