为期9天的桐乐汇生活市集“桐庐味道”专场落下帷幕，市民和游客通过江边“赶集”感受潇洒桐庐生活，桐庐味道产品也被更多消费者认知、喜爱，进一步出圈出彩。据统计，本期市集销售额超过70万元，充分展现了“桐庐味道”的市场潜力和消费者的热情。

桐庐特色 市集有“味道”

此次市集以“桐庐味道”为主题，从琳琅满目的特色农产品，到香气四溢的本地小吃，再到独具匠心的桐庐土菜和非遗文创产品，众多“桐庐味道”入库企业纷纷亮出自家招牌，为市民和游客带来了一场视觉与味觉的双重享受。

酒酿馒头、桐庐米粿、畲乡油芰等特色小吃，每一口都是对桐庐风土人情的深刻体验；明君蚕丝被、横村围巾等有代表性的手工艺品，更展示了桐庐的丰富物产与深厚文化底蕴。

慢煮人间烟火，邂逅秋冬温暖。特别设立的桐江暖锅专区，将桐庐人对美食的热爱与对生活的热情展现得淋漓尽致。热气腾腾的暖锅，汇聚了桐庐的特色食材，不仅温暖了每一个食客的胃，也成了此次市集中最受欢迎的亮点之一。

“此次市集，不仅为市民和游客提供了一个了解桐庐、品味桐庐的平台，也为桐庐本地的企业和手工艺人提供了一个展示和销售自家产品的宝贵机会。”桐乐汇生活市集相关负责人表示。

爆款频出 市集有特色

取号等餐的网红锅巴，以其独特的口感和香气，迅速成为市集上的“明星产品”；排长队的掉渣年糕经过创新改良，外皮酥脆，内里软糯；云朵舒芙蕾“硬控”不少年轻人……本次市集可谓是天天有惊喜、日日有爆款，特色摊位和小吃时常成为“网红款”。

“米粿遇上钵钵鸡”的创新吃法更是碰撞出味觉火花，跨界组合让人眼前一亮。先咬一口，加入“灵魂汤汁”，再品尝就是一个全新口味的米粿。米粿摊主表示，市民在尝试新吃法后，都觉得很新颖很好吃。

全新推出的围炉煮茶摊位吸引了不少年轻人前来感受慵懒松弛的慢生活，还融入了母岭桂花、钟山蜜梨、番薯干、冻米糖等“桐庐味道”，吸引不少在外的桐庐人特意赶回来逛市集，解锁下午茶新姿势。

温暖氤氲 市集有温度

桐乐汇生活市集也是一个传递温暖与爱的平台。一席“无声”咖啡摊位，涌现出暖城桐庐的温情：市集负责人多方协调，为聋哑咖啡师张泽、吕姿提供摊位，制作招牌，且免去了全部项目管理费用；画室老师为“无声”咖啡赶制了一份海报，精心装裱，送到市集上；不少市民特地赶到市集“捧场”，咖啡销量猛增。

小小的市集背后是城市人间烟火，也是持续赋能民生经济的需要，让每一位市民在夜市的灯火中，找到属于自己的温馨与快乐。除了爱心公益摊位，桐乐汇生活市集也为不少待业人员提供了再就业机会，成为获得收入的新平台。

市集有温度，温暖也有回音。在享受市集带来的便利与快乐的同时，摊主们也在尽己所能回馈社会。钵钵鸡摊主为环卫工人免费提供钵钵鸡，感谢他们的付出，传递了正能量，让更多人感受到市集的温暖与美好。

（记者 王珊婷）